Qab-qacaq yuyarkən, bir çoxumuz daha çox köpükün daha yaxşı təmizlik etdiyini düşünürük - lakin bu, ümumi bir mifdir. Sud köpüyü özü həqiqətən təmizləmir; yağları parçalayan və bakteriyaları öldürən aktiv komponentlərdir. Həddən artıq köpük ya da az köpük hər ikisi təmizləmə prosesini pozara bilər və qab-qacaqların yağlı, yapışqanlı və ya tamamilə dezinfeksiya edilməmiş qalmasına səbəb ola bilər. Sud köpüyünün necə işlədiyini (və bunun niyə vacib olduğunu) başa düşmək, qab-qacaqlarınızı hər dəfə parlaq təmiz etməyiniz üçün əsasdır. Gəlin sud köpüyü ilə təmizləmə effekti arasındakı həqiqi əlaqəni araşdıraq ki, yalnız köpüyə əsaslanaraq təmiz qab-qacağı qiymətləndirməyi dayandıra bilək.

Əvvəlcə bir şeyi aydınlaşdıraq: qab yuyan vasitənin köpüyü sadəcə su və sabun molekullarında həbs olunmuş havadır – özü heç bir təmizləyici xüsusiyyətə malik deyil. Həqiqi qəhrəmanlar isə səthaktiv maddələr və fermentlər kimi qab yuyan vasitədəki aktiv komponentlərdir. Səthaktiv maddələr yağları parçalayaraq kirin qablardan ayrılmasını təmin edir, fermentlər isə (bəzi qab yuyan vasitələrdə, məsələn, oxşar texnologiyaya malik olan WhiteCat Enzimli Sterilizasiya Aşqab Mayesi kimi) qida qalıqlarını parçlayır. Köpük bu komponentlərin su və hava ilə qarışmasının sadəcə yan məhsuludur. Məsələn, WhiteCat Qab Yuyan Vasitəsinin yağları parçalamaq üçün 50% daha çox aktiv maddəsi var, lakin artıq köpük əmələ gətirmir – marka bilir ki, köpük əsas məsələ deyil. Buna görə də, əgər çoxlu sayda köpük görürsünüzsə, bu o demək deyil ki, qab yuyan vasitə daha intensiv işləyir; bu sadəcə əlavə sabunun havayla qarışdığını göstərir.

Sudan artıq köpük çıxmağa səbəb olan vasitələr təmizləməni asanlaşdırmasa da, əksinə daha çətin edir. Köpüyün miqdarı çox olduqda, piyi və qida hissəciklərini yuyub aparmaq əvəzinə onları tutan qalın bir təbəqə yaranır. Bu o deməkdir ki, avadanlıq sabununun aktiv komponentləri düzgün şəkildə səthə çata bilmir — onlar köpükdə tutulur. Nəticədə, siz baloncuklardan keçmək üçün uzun müddət silməli olacaqsınız və belə də olsa, qab-qacaqlarda yapışqan qalıq qala bilər. Artıq köpük həmçinin suyu israf etməklə yuyulması üçün çox uzun vaxt tələb edir. Məsələn, bir çörək dolusu qab-qacağa çox sabun sıxsanız, köpük yığılır və hər bir lövhəni sabun filmindən təmizləmək üçün iki dəfə uzun vaxt sərf edərsiniz. WhiteCat-in Qab Yuma Sabunu köpüyü az, lakin effektivliyi yüksək olmaqla hazırlanmışdır - beləliklə, köpük problemini yaşamadan təmiz qab-qacaq alırsınız. Qab yuma sabununun artıq istifadəsi sadəcə köpük хаосuna, yoxsa daha yaxşı təmizləməyə səbəb olmur.

Siz köpüyün olmaması oyuncaq sabunun işləmədiyi anlamına gələ bilər, amma bu nadir hallarda doğrudur. Bir çox yüksək keyfiyyətli oyuncaq sabunu məhsulları tərtibatdan asılı olaraq köpüksüzdir və köpüyə deyil, aktiv komponentlərə diqqət yetirirlər. Əgər köpük azdırsa, bu, oyuncaq sabunundan az istifadə etdiyinizi bildirə bilər — lakin yalnız yuyulduqdan sonra qablar hələ də yağlı hiss olunarsa. Məsələn, WhiteCat-ın konsentrat oyuncaq sabunundan kiçik miqdarda bir sıyrım kiçik bir qab dəstini yumaq üçün kifayətdir və çox köpük əmələ gətirməyəcək, lakin yağları hələ də səmərəli şəkildə parçalayır. Yalnız oyuncaq sabununun konsentrasiyası güclü yağları (məsələn, qızardılmış yemək yağı) parçalamaq üçün kifayət qədər aşağı olduqda, az köpük problem yaradır. Bu halda bir az daha çox oyuncaq sabunu əlavə etmək (köpüyün dağına çevrilməsinə səbəb olmayacaq qədər) köpüyü deyil, aktiv komponentləri artıracaq. Xatırladaq: köpük miqdarı təmizləmə gücünü göstərmir — yağsız qablar göstərir.

Sudunuzun nə qədər köpüyü olduğuna təsir edən əsas amil suyun sərtliyi olur və bu da dolayı yuyucu effektinə təsir edir. Sərt suda mineralların miqdarı çox olur, bu da yemək qabları üçün yuyucu vasitə ilə reaksiyaya girərək köpüyün azalmasına səbəb olur – bəzən yuyucu vasitənin işləmədiyi hissini verir. Lakin həqiqi problem ondadır ki, sərt sudakı minerallar yuyucu vasitədəki aktiv maddələrlə birləşərək yağları parçalamaqda onların təsirini zəiflədir. Məsələn, əgər sərt suya maliksinizsə, eyni təmizləmə effektini əldə etmək üçün bir qədər daha çox yuyucu vasitə istifadə etməyiniz lazım ola bilər, lakin yenə də çoxlu köpük əldə etməyə çalışmayın. WhiteCat-ın Qab Yuyucusu həm sərt, həm də yumşaq suda yaxşı işləyəcək şəkildə hazırlanmışdır və mineral birikməsinə müqavimət göstərən aktiv komponentlərə malikdir. Beləliklə, əgər sərt su ilə məşğulsunuzsa, daha çox köpük əldə etmək üçün yuyucu vasitəni davamlı artırmağın – əksinə, tövsiyə olunan miqdarı istifadə edin və aktiv maddələrin öz işini görməsinə icazə verin.

İndi artıq köpüyün düşmən və ya qəhrəman olmadığını bildiyinizə görə, optimal təmizlik üçün süfrə yuyan mayenin necə istifadə olunacağını öyrənin. Birincisi, süfrə yuyan maye şüşəsində göstərilən tövsiyə olunan miqdarı izləyin — məsələn, WhiteCat-in təlimatları dolu bir konsuna (təxminən 1-2 xörək qaşığı) kiçik bir sıxım tövsiyə edir. Bu, artıq köpük olmadan kifayət qədər aktiv komponentlərin olmasını təmin edir. İkincisi, isti su istifadə edin — isti su süfrə yuyan mayenin səthaktivləşdiricilərinin daha yaxşı işləməsinə kömək edir və əlavə köpüyə ehtiyac olmadan yağları daha tez parçalayır. Üçüncüsü, konsu çox yükləməyin — qab-qacaqlara hərəkət etmək üçün yer vermək, onların arasında toplanmış köpüyə düşmədən süfrə yuyan mayenin bütün səthlərə çatmasına imkan verir. Nəhayət, tam, lakin həddən artıq olmayan şəkildə yuyun — çox yuma suyun israfına səbəb olur, az yuma isə qalıntı buraxır. Doğru miqdarda süfrə yuyan maye, su temperaturu və yumağa diqqət yetirməklə yalnız köpüklü deyil, həqiqətən təmiz qab-qacaq əldə edəcəksiniz.