Comment nettoyer la cuisine efficacement ?

Établir un ordre de nettoyage

Vous pourriez penser qu'il suffit de commencer à nettoyer n'importe comment, mais ce n'est pas le cas. Suivre un ordre précis et une séquence réfléchie en vaut vraiment la peine. Commencez par une série de tâches qui n'impliquent aucun liquide, comme essuyer les plans de travail, balayer et utiliser un chiffon sec pour enlever les résidus alimentaires de la plaque de cuisson. Cela permet d'éviter de transformer la saleté sèche en désordre collant plus difficile à nettoyer. Une fois cette étape terminée, il est temps de nettoyer avec de l'eau. Faites la vaisselle, puis nettoyez les surfaces humides, y compris les éviers et les crédences, et terminez par laver le sol à l'aide d'une serpillière. Cette séquence permet d'éviter la propagation de la saleté et facilite un nettoyage plus efficace.

Choisir les bons produits de nettoyage pour chaque tâche

Utiliser le bon produit pour la bonne tâche est essentiel pour une efficacité de nettoyage optimale. Pour les vaisselles très grasses, utilisez un détergent à vaisselle riche en matière active. Ce savon nécessite moins d'efforts pour éliminer les résidus gras, car il dissout rapidement la graisse. Un même produit sûr peut également être utilisé pour le nettoyage des fruits et légumes. Ainsi, vous n'aurez pas besoin de différents produits selon les besoins dans la cuisine. Pour les plans de travail et les surfaces de cuisinière, utilisez une poudre nettoyante multi-usages, de préférence avec une action contre les taches et les bactéries. Pour les toilettes proches de la cuisine, un nettoyant pour toilettes à double action, durable, qui détartrifie, est très efficace et permet de gagner du temps en traitant simultanément taches et odeurs. N'utilisez pas un seul et même produit pour tout nettoyer, car il pourrait s'avérer inefficace sur certaines surfaces et même nuisible pour certains matériaux.

Portez attention aux zones fréquentées et sales

Certains endroits de la cuisine sont plus utilisés et abritent donc plus de germes, ce qui nécessite une attention particulière. L'évier, la planche à découper, la plaque de cuisson et la poignée du réfrigérateur sont les principaux emplacements à surveiller. Après avoir fait la vaisselle, nettoyez l'évier avec un chiffon et un peu de liquide vaisselle afin d'éliminer les résidus de savon et les bactéries. Pour les planches à découper, en particulier celles utilisées pour la viande crue, utilisez un produit de nettoyage et de stérilisation plus puissant afin d'éliminer les bactéries dangereuses. La plaque de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation ; veillez à essuyer les déversements pendant qu’ils sont encore chauds, car la graisse refroidie est plus difficile à enlever. La poignée du réfrigérateur doit être essuyée quotidiennement, car elle est fréquemment touchée.

Utilisez des outils intelligents pour accélérer le nettoyage

Le nettoyage avec des outils simples peut devenir efficace. Par exemple, un chiffon en microfibre est parfait pour nettoyer les ponts, les comptoirs et les surfaces de cuisson. Les chiffons en microfibre retiennent plus de saleté et de poussière, et ils ne laissent aucun peluchon. Pour laver la vaisselle, une éponge douce avec une face abrasive fonctionne très bien sur les taches tenaces sans rayer la vaisselle. S'il y a beaucoup de vaisselle à laver, la faire tremper dans de l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle pendant 5 à 10 minutes est idéal, car cela réduit considérablement le temps de frottement. En ce qui concerne les sols, les serpillières avec patins réutilisables sont préférables car elles sont plus faciles à utiliser et à nettoyer, contrairement à la serpillière classique et au seau. Vous gagnez également du temps, car vous n'avez pas à essorer et remplir d'eau plusieurs fois.

Adopter des habitudes quotidiennes de nettoyage rapide

Un peu d'effort chaque jour empêche la cuisine de devenir trop sale, évitant ainsi de devoir passer des heures à faire un nettoyage approfondi plus tard. Après avoir cuisiné, prenez 5 minutes pour essuyer la plaque de cuisson et les plans de travail, et ne laissez pas la vaisselle s'accumuler dans l'évier — rincez-la immédiatement. Avant de vous coucher, passez rapidement le balai pour éliminer les miettes et les petits débris. Ces petites tâches font que, lorsque vous faites un nettoyage approfondi une fois par semaine, il y a beaucoup moins à faire. Il est également pratique de garder les produits de nettoyage à portée de main : rangez le liquide vaisselle près de l'évier et un petit chiffon de nettoyage près de la plaque de cuisson, pour pouvoir nettoyer au fur et à mesure.