Potresti pensare che iniziare a pulire in qualsiasi modo vada bene, ma non è così. Seguire un ordine preciso e una sequenza ben pensata ne vale sicuramente la pena. Inizia con una serie di attività che non richiedono l'uso di liquidi, come pulire i piani di lavoro, spazzare e utilizzare un panno asciutto per rimuovere i residui di cibo dalla superficie del piano cottura. Questo approccio aiuta a evitare di trasformare lo sporco secco in macchie incrostate più difficili da eliminare. Dopo questo passaggio, è il momento di pulire utilizzando l'acqua. Lava i piatti, quindi pulisci le superfici bagnate, inclusi lavandini e schienali, e infine lava i pavimenti con lo straccio. Questa sequenza aiuterà a prevenire la dispersione dello sporco e permetterà una pulizia più efficiente.

Utilizzare il prodotto giusto per il lavoro giusto è fondamentale per un'efficace pulizia. Per piatti molto grassi, usare un detergente per piatti con una percentuale elevata di sostanza attiva. Questo sapone richiede meno sforzo per rimuovere i residui grassi poiché scioglie il grasso molto rapidamente. Lo stesso detergente sicuro per la pulizia di frutta e verdura dovrebbe essere utilizzato anche in questo caso. In questo modo non avrai bisogno di prodotti diversi per esigenze diverse in cucina. Per piani di lavoro e superfici del piano cottura, è indicato un detergente in polvere multiuso, specialmente se rimuove macchie e uccide batteri. Per il bagno più vicino alla cucina, un detergente per water a doppio effetto, duraturo e anticalcare, funziona ottimamente, risparmiando tempo nel combattere contemporaneamente macchie e odori. Non utilizzare un unico prodotto per fare tutto, poiché potrebbe risultare inefficace su alcune superfici e persino dannoso per alcuni materiali.
Alcuni punti della cucina vengono utilizzati più frequentemente e presentano una maggiore quantità di germi, quindi richiedono una maggiore attenzione. I principali punti da controllare sono il lavandino, il tagliere, il piano cottura e la maniglia del frigorifero. Dopo aver lavato i piatti, mantieni il lavandino pulito e privo di residui di sapone e batteri, asciugandolo con un panno e un po' di detersivo per piatti. Per i taglieri, specialmente quelli usati per la carne cruda, utilizza un prodotto di pulizia e sterilizzazione più potente per eliminare i batteri pericolosi. Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo; assicurati di rimuovere le fuoriuscite mentre sono ancora calde, poiché il grasso raffreddato è più difficile da eliminare. La maniglia del frigorifero dovrebbe essere pulita quotidianamente, dato che viene toccata frequentemente.
Pulire con strumenti semplici può diventare efficiente. Ad esempio, un panno in microfibra è perfetto per pulire ponti, piani di lavoro e fornelli. I panni in microfibra rimuovono più polvere e sporco e non lasciano pelucchi. Per lavare i piatti, una spugna morbida con lato abrasivo funziona ottimamente sulle macchie più difficili senza graffiare. Se ci sono molti piatti da lavare, immergerli in acqua calda con un po' di detersivo per piatti per 5-10 minuti è un'ottima soluzione, poiché riduce notevolmente il tempo di strofinatura. Per quanto riguarda i pavimenti, gli scopioni con pad riutilizzabili sono preferibili perché più facili da pulire e utilizzare, rispetto allo scopione tradizionale e secchio. Inoltre si risparmia tempo evitando di strizzare e ricaricare d'acqua più volte.
Un po' di sforzo ogni giorno impedisce alla cucina di sporcarsi troppo, così non dovrai passare ore a pulirla a fondo in seguito. Dopo aver finito di cucinare, dedica 5 minuti a pulire il piano cottura e i piani di lavoro, e non lasciare che i piatti si accumulino nel lavandino: sciacquali subito. Prima di andare a letto, passa velocemente lo scopettino per rimuovere briciole e piccoli detriti. Queste piccole azioni fanno sì che, quando farai la pulizia approfondita settimanale, ci sia molto meno da fare. È anche utile tenere i prodotti per la pulizia a portata di mano: posiziona il detersivo per i piatti vicino al lavandino e un panno piccolo accanto al piano cottura, in modo da poter pulire man mano che procedi.