Სამზარეულო მოწყობილობებში ზეთის დაგროვება პირიქით მოქმედებს მათ ხანგრძლივობაზე და სწორ მუშაობაზე დაბრუნებული სამზარეულოების სივრცეებში. როდესაც ზეთის დაგროვებას არ უყურადღებთ, ის დროთა განმავლობაში იწვევს სერიოზულ ზიანს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მექანიკოსები ხშირად გამოიძახებიან სარემონტო სამუშაოებისთვის და ნაწილების გაცვლა საჭიროა უფრო ადრე, ვიდრე იქნებოდა საჭირო. სამზარეულოს მფლობელები კარგად იციან ამას, რადგან მანქანების უწყვეტი მუშაობის უზრუნველყოფა ზეთის გავრცელების პირობებში ძალიან ხარჯიანია. ზოგიერთი საინდუსტრიო ანგარიშის მიხედვით, დაუცველი ქვაბების შემთხვევაში შესაძლოა შეკეთების ხარჯები ნორმალური მაჩვენებლის 20%-ით გაიზარდოს. ამიტომ მნიშვნელოვანია ხარისხიანი საწმენდი საშუალებების გამოყენება ზეთის პრობლემების აღმოსაფხვრელად. ისინი მართლაც აუმჯობესებენ მანქანების მუშაობას და ამზადებენ ხარჯების დაბინძვრებას მომდევნო სარემონტო სამუშაოების დროს. ბრენდები, როგორიცაა WhiteCat, განავითარეს სპეციალური ფორმულები, რომლებიც განკუთვნილია მაცივარი ზეთის დაგროვების აღმოსაფხვრელად, რაც საშუალებას აძლევს სამზარეულოებს შეინარჩუნონ ქვაბების მუშაობის ეფექტურობა წელზე და არა თვეებზე.
Ჭურჭლის სარეცხი საშუალებები უკეთესად მუშაობს, როდესაც წყლის ტემპერატურა გარკვეულ დიაპაზონში რჩება. კვლევები აჩვენებს, რომ დაახლოებით 120-დან 150 გრადუს ფარენჰეიტამდე ტემპერატურა საუკეთესოა საწმენდი საშუალებების მუშაობისთვის დაბრუნებული სამზარეულოების სამზარეულოებში. თუმცა, ზუსტად ამ ტემპერატურის შენარჩუნება ყოველდღიურად რთულია იმ ადგილებში, სადაც საათში ასეულობით ჭურჭელი გადის სარეცხ მანქანაზე. როდესაც ტემპერატურა ძალიან დაბლა ან ძალიან მაღლა აღმოჩნდება, საკვების ნაშთები გრძელდება უფრო ხანგრძლივად, ვიდრე უნდა. ეს ნიშნავს, რომ თანამშრომლებს შესაძლოა დამატებითი ბოლო ციკლების ჩატარება სჭირდეთ საუკეთესო სისუფთავის მისაღებად, რაც სწრაფად ახარჯებს ბიუჯეტს. სამზარეულოს მენეჯერები, რომლებიც გეგმიანად განიხილავენ ცხელი წყლის ზემოქმედებას საბნის მუშაობაზე, შეძლებენ მოაწყონ მოწყობილობა ისე, რომ ჭურჭელი გამოვიდეს სრულიად სუფთა, გარეშე პროდუქტის ან დროის დანახარჯისა.
Იმის გაანალიზება, თუ რა ღირს ხელსაწყოების ხელით დალაგება თანამშრომლების დახმარებით, გვეუბნება, რომ ავტომატური საწმენდი მანქანების გამოყენებით შესაძლოა დიდი თანხის დაზოგვა. რიცხვებიც ამას უკავშირდება — ბევრი რესტორანის მიხედვით, შრომის ხარჯები 30-დან 40 პროცენტამდე შემცირდა ავტომატიზაციის შემდეგ. ეს მანქანები მხოლოდ სიჩქარის გაზრდას არ უზრუნველყოფს, ისინი დროთა განმავლობაში თავის ღირებულებას თავად აფასებენ, რადგან მათი მომსახურება ნაკლებად ხარჯიანია, ვიდრე ხელით დალაგების მუდმივად დაქირავებული თანამშრომლების არსებობა. რატომ აირჩიეს ასე ბევრმა სამზარე ამ გზას? საქმე იმაშია, რომ ბიზნესები უფრო მეტის გაკეთებას ურჩევნია ნაკლებ დროში, ხოლო ყველაფერი სუფთა ინახება. გარდა ამისა, აღარავის სურს ხელი შეუშალოს ხელფასების ზრდასა და ხელით შრომის მაჩვენებლების შეცვლას. ამიტომ სამზარეების უმეტესობა ასეთი სისტემების ინვესტირებას ახორციელებს თავისი კონკურენტუნარიანობის შესანარჩუნებლად და ოპერაციების უფრო გლუვად მართვის მიზნით.
Იმის გარჩევა თუ რომელი საჭმლის სარეცხი საშუალება არის სწორი მანქანებისთვის მნიშვნელოვანია იმისთვის რომ ისინი სწორად იმუშაოს. ეს ძლიერი საშუალებები უმკლავდებიან იმ დაბინძურებებს რომლებიც არის დღის განმავლობაში დამწვრობის სამსახურის მქონე სამზარეულოში და უზრუნველყოფენ ჭურჭლის სუფთაობას საჭირო დროს. როგორც ვინმე ვინც მუშაობს კომერციულ სამზარეულოში იცის, ანჯელა ტრიკარიკომ დაწერა ამ საკითხზე სხვადასხვა გამოცემებში. მან აღნიშნა რომ სარეცხი საშუალების შესაბამისობა მანქანის მოთხოვნებთან საშუალებას გვაძლევს რომ ყველაფერი უკეთ იმუშაოს და შეარჩევინოს ამ ძვირი მანქანების დაზიანება. მეორე მხრივ, შემთხვევითი სახლის სარეცხი საშუალებების გამოყენება მრეწველობით ხშირად იწვევს პრობლემებს - ან აზიანებს მანქანას თავად ან ტოვებს ჭურჭელს დაბინძურებულს მიუხედავად რამდენიმე სარეცხი ციკლისა. სამზარეულოს მფლობელებმა ყოველთვის უნდა გადაამოწმონ ნიშნები როდესაც ისინი ყიდულობენ ახალ სარეცხ საშუალებებს რომ მათი ინვესტიციები კარგ მოწყობილობებში არ დაიკარგოს.
Მაღალი წნევის საჭურჭლის მილთა მუშაობისას სასურველია სწორი დაბალ-ქვების ფორმულის გამოყენება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ექსპლუატაციის დროს სხვადასხვა სახის პრობლემები წარმოიშვება. როდესაც წყალი მაღალი სიჩქარით გადის, ჩვეულებრივი სარბილები ძალიან ბევრ ქვებს ქმნის, რაც სუფთავების პროცესს აბრკოლებს და დროთა განმავლობაში შესაძლოა მოწყობილობის ნაწილების გახმარებაც გამოწვეული იყოს. მაგალითად, Bosch-ის Benchmark სერია სპეციალურად ასეთი ტიპის მანქანებისთვის დაბალ-ქვების პროდუქტებს გამოყენებს. არსებობს რეალური შედეგები, სადაც ჭურჭელი უფრო სუფთად გამოდის, ხოლო მთელი სისტემა უფრო გლუვად მუშაობს მუდმივი მომსახურების გაკეთების გარეშე. გარდა ამისა, უსაფრთხოების კუთხითაც განხილული უნდა იქნას საკითხი, რადგან არავის სურს სამზარეულოს მარჯვე მოძრავ ადგილებში იყოს მოცივნენი იატაკი.
Სარეცხი ნარჩენების გამოყენება მნიშვნულად განსხვავდება იმის მიხედვით, თუ როგორ იწმინდება ჭურჭელი და როგორ სწრაფად იშრება, ასე რომ ნებისმიერი საჭურჭლის რეცხვის მოპერაციის მართვისას მნიშვნელოვანია. როდესაც რესტორნები და ყავახანები სწორად იწყებენ სარეცხი ნარჩენების გამოყენებას, ისინი ამჩნევენ, რომ ჭიქებზე ნაკლები წყლის ნიშნები რჩება და ვერცხლის სამზარე უფრო მაღალი ხარისხის ხდება ან აღარ იკრთება. საბოლოო შედეგად ჭურჭელი ისე გამოიყურება, თითქოს ახლახან გაიწმინდა, არასასიამოვნო ნაზოლების გარეშე. სარეცხი ნარჩენების გამოყენების დაწყება ჩვეულებრივ ნიშნავს მწარმოებლის რეკომენდაციების გადახედვას მოწყობილობებისთვის. ზოგიერთი ადგილი ხელით დამუშავებას ირჩევს, მეორე ინვესტირებს სისტემებში, როგორიცაა Miele-ის AutoDos, რომელიც ავტომატურად ანაწილებს სარეცხი საშუალების და სარეცხი ნარჩენების სწორ რაოდენობას დამოკიდებულებით იმაზე, თუ რა ირეცხება. სარეცხი საშუალების მაღალი ხარისხის გამოყენება სწორი სარეცხი ნარჩენების გამოყენებასთან ერთად მნიშვნულად ამარაგებს სიტუაციას, რაც ასახელებს მიზეზს, თუ რატომ ასეთი მრავალი კომერციული სამზარე მოემსახურა ამ გადართვას დროის განმავლობაში.
Ინსტიტუციური საწმენდი ოპერაციების შესახებ საუბრისას, ფერმენტული და ტუტე სახის საწმენდ საშუალებებს შორის განსხვავების ცოდნა მნიშვნელოვან განსხვავებას ქმნის მაშინ, როდესაც საქმე გვაქვს მძიმე ზეთებსა და მტკივე ლაქებთან. ფერმენტული საწმენდი საშუალებები საუკეთესოდ გამკლავდებიან საკვების ნამტვრებისა და ორგანული მასის დაშლას, ამიტომ ისინი იმ ადგილებში არიან პოპულარული, სადაც ჰიგიენის სტანდარტები საგულდაგულოა. ტუტე სახის საწმენდი საშუალებები ძლიერ ქიმიური შემადგენლობის გამო უკეთ გამკლავდებიან ზეთოვან დაგროვებას, რადგან ისინი შესაძლოა გაუმკლავდნენ ძალიან მტკივე ნაშრებს, რომლებიც გრძელდებიან. სხვადასხვა პირობებში გამართულმა სამყაროში ტესტირებამ აჩვენა, თუ რა მუშაობს საუკეთესოდ სადაც. მაგალითად, ბევრი საავადმყოფოს სამზარეულო ფერმენტული ფორმულებით უმჯობეს უმკლავდებიან სისხლსა და ცილოვან მტვერს, ვიდრე სხვა ნებისმიერი. ამერიკული საწმენდი ინსტიტუტის ინდუსტრიის გამოცდილი წარმომადგენლის თქმით, საწარმოები, რომლებიც უპირველეს ყოვლისა მუშაობენ ხორცის დამუშავების ხაზთან ან ძალიან დაბინძურებულ ჭურჭელთან, უმეტეს შემთხვევაში უნდა გამოიყენონ ფერმენტული პროდუქტები. თუმცა, თუ ძირითადი პრობლემა მხოლოდ მარტივი მზარული ზეთისა და ცხიმის დაგროვებაა, მაშინ ტუტე სახის ამონახსნები უფრო სწრაფად და უკეთ ასრულებენ სამუშაოს. ამის სწორად გაკეთება მნიშვნელოვანია, ვინაიდან არასწორი პროდუქტის გამოყენება ფულის დაბინძურებას იწვევს და ასევე ატოვებს მტვერს, რომელიც შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საფრთხე შეუქმნას.
Ინსტიტუციური საჭმლის დამუშავების საკითხში მნიშვნელოვანია NSF/ANSI სტანდარტების დაცვა, რადგან ეს სახელმძღვანელოები ამოწმებს დასაბუგდრელი საშუალებების ეფექტურობას ზიანი მიმდინარე ბაქტერიების მიმართ. ქლორი და კვატები (ოთხმაგი ამონიუმის ნაერთები) ყველაზე ხშირად გამოიყენება, რადგან ისინი კარგად უმკლავდებიან უმეტეს ბაქტერიებსა და ვირუსებს, რომლებსაც ყოველდღიურად ვხვდებით. სტანდარტების დაცვა მხოლოდ სისუფთავის შენარჩუნებაზე არ მიუთითებს. ის სასურსათო დაწესებულებებს უზრუნველყოფს იმით, რომ ისინი შეესაბამებიან რეგულაციებს და არ იყენებენ არაეფექტურ საშუალებებს. იმ რესტორნებს, რომლებიც არ აკმაყოფილებენ სტანდარტებს, სასჯელის სახით უმაღლესი ჯარიმები ელოდებათ, ხოლო უარყოფითი შედეგების შემთხვევაში კი მომხმარებლების ჯანმრთელობა იქნება საფრთხის ქვეშ. ბოლო პერიოდში ჩატარებულმა კვლევამ კიდევ ერთხელ აჩვენა, თუ როგორ ეყრდნობიან სამზარეულოები სანიტარიული დამუშავების საშუალებებს, რათა უზრუნველყონ უწყვეტი მუშაობა და შეინარჩუნონ ჯანდაცვის იმ მაჩვენებლები, რომლებიც მოთხოვნილია ინსპექტორებისა და მომხმარებლების მიერ.
Ქვეყნის მასშტაბით ინსტიტუციური დაწესებულებები გადადიან ტრადიციული სარბილებისგან, რომლებიც შეიცავენ ფოსფატებს, ძირითადად იმიტომ, რომ ისინი უნდა მიჰყვეთ ადგილობრივ წესებს იმ შესახებ, თუ რა უნდა გავიდეს ჩვენს კანალიზაციის სისტემებში. ფოსფატების პრობლემა ის არის, რომ ისინი მთავრდება ჩვენი წყალგამტარი სარკინების დაბინძურებით, რაც იწვევს მწვანე წყალმცენარეების ან წყალში ამპაროს წარმოშობას, რომელსაც ჩვენ ყველანი ვხედავთ ტბებსა და მდინარეებში ზაფხულის თვეებში. როდესაც ბიზნესი გადადის ფოსფატებისგან თავისუფალ პროდუქტებზე, ისინი ამცირებენ ამ ზიანს მიმდინარე ნივთიერების რაოდენობას, რაც შედის ჩვენ წყალსამკურნალო მცენარეებში, რაც ხელს უწყობს გარემოს დაცვას საერთოდ. ადგილობრივი კვლევები აჩვენებს, რომ წყლის დაბინძურების დონის შემცირებისას წყალი უფრო სუფთა ხდება, რაც უფრო ბედნიერს ხდის თევზებს და უფრო უსაფრთხოს აქცევს ცურვას. საინტერესოა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ამ მწვანე ალტერნატივებს არ შეიცავს ფოსფატები, ისინი იმდენად კარგად ასუფთავებენ, როგორც უფრო ძველი ვერსიები, ბოლოდ განვითარებული ქიმიური ფორმულების წყალობით. ამ ცვლილების გაკეთება აჩვენებს, რომ დაწესებულებების მენეჯერები იზრუნებენ ბუნებაზე, მაგრამ არ აპირებენ მსხვერპლად გადააქციონ სუფთა იატაკები და სუფთა ზედაპირები.
Ბიოდეგრადაციული ზედაპირული აქტიური ნივთიერებები დღესდღეობით უფრო ხშირად გვხვდება ჭურჭლის სარეცხ საშუალებებში და კარგი მიზეზით. ისინი ნამდვილად დაშლილია თავისუფალად წყლის სისტემებში არსებული თევზების ან სხვა არსებების დაზიანების გარეშე, რაც ნიშნავს, რომ ბუნებაში ნაკლებ ნარჩენს ტოვებს. კომპანიები, როგორიცაა Method და Ecover, პირველები იყვნენ ამგვარი ინგრედიენტების გამოყენებაში, მაშინ, როდესაც უმეტესობა ადამიანისთვის ეს ცნება უცნობი იყო. მომხმარებლები, რომლებმაც სცადეს ამ პროდუქტები, ხშირად აცხადებენ, რომ ჭურჭელი იმდენად წმინდად გამოდის, როგორც ჩვეულებრივი ზეთის გამოყენების შემთხვევაში. ეს მოწმობს სამეცნიერო კვლევებიც, რომლებიც ასევე ადასტურებს, რომ ბიოდეგრადაციული საშუალებების გამოყენების შემდეგ გარემოში ნამდვილად ნაკლები ნარჩენი რჩება. ამ გადასვლის ხმარში ბევრი სხვა ინდუსტრიაც ვხედავთ ამ გადასვლას, არა მხოლოდ სასუფთავე პროდუქტებში. უფრო მეტი ბიზნესი ხვდება, რომ გარემოზე მორგებული არჩევანი აღარ ნიშნავს ხარისხის ან რენტაბელობის დაკარგვას.
Კონცენტრირებული დოზირების ახალი ტალღა გადამუშავებული გზით გვთავაზობს ჭურჭლის სარეცხი საშუალებების შეფუთვას და მნიშვნულად ამცირებს პლასტმასის გამოყენებას. ეს სისტემები მუშაობს სარეცხი საშუალების საერთო გამოყენების შემცირებით, ამიტომ არ სჭირდებათ ის უზარმაზარი კონტეინერები, რომლებიც ადგილს იკავებენ და ბოლოს ნაგავში მხვდებიან. ზოგიერთი კვლევის მიხედვით, კონცენტრირებული ფორმულებზე გადასვლა პლასტმასის გამოყენებას ამცირებს დაახლოებით 60 პროცენტით ჩვეულებრივი პროდუქტებთან შედარებით. რამდენადაც მეტი ადამიანი იხსიანებს იმაზე, თუ სად მხვდება მათი ნაგავი, იმდენად ისინი მიდივენ ბრენდებისკენ, რომლებიც სწორედ ასეთ კონცენტრირებულ ვარიანტებს გვთავაზობენ. უფრო მეტი მყიდველი ახლა აირჩევს სარეცხ საშუალებებს მათი ეკოლოგიურად სუფთა შეფუთვის საფუძველზე, რაც ნათლად ასახავს მათ შემცირებული ნაგავის მიმართ და გარემოს დაცვის მიმართ მიუჩნელობას.
Როდესაც საუფლე სარეცხ მანქანის არჩევაზე დგება საუბარი, ენერგოეფექტურობის სერტიფიკატის Energy Star მნიშვნელობა ძალიან დიდია. ამ სერტიფიცირებული ტექნიკის გამოყენება ენერგიის დაზოგვის მკაცრი მოთხოვნების შესაბამისად ხდება, რაც სახლის მფლობელებისთვის ელექტროენერგიის დაბალ ანგარიშებს ნიშნავს. ბევრი ადამიანი არ ხვდება, რომ მაღალხარისხიანი სარეცხი საშუალებების გამოყენება Energy Star სერტიფიკატიან სარეცხ მანქანასთან ერთად მნიშვნელოვან განსხვავებას ქმნის. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ როდესაც სარეცხი საშუალებები კარგად ურთიერთქმედებენ ასეთ მანქანებთან, ჭურჭელი უფრო სუფთად გამოდის, ხოლო მანქანა ნაკლებ წყალსა და ელექტროენერგიას იხარჯავს ერთ სარეცხ ციკლში. რამდენიმე წელზე გაშლილი რიცხვები აჩვენებს, რომ Energy Star მოდელების ყიდვა გრძელვადიან პერიოდში მოგებით იწურება, რადგან ისინი მნიშვნელოვნად ამცირებენ ხარჯებს ჩვეულებრივი სარეცხი მანქანების მიმართ, რომლებიც ენერგოეფექტურობის მიზნით არ იქნა დაპროექტებული. უფრო მეტი ადამიანის ყურადღება მიმართულია სარეცხი საშუალებების სწორი გამოყენებისა და ტექნიკის ეფექტურობის კავშირზე, რაც სახლის ტექნიკის ყიდვის განსაკუთრებული განწყობის შესახებ საუბრის ნიშანია.
Იმის განხილვისას თუ რა ხდება იატაყის სარბილების და პორციულად კონტროლირებული სარბილების შედარებით, რაც საკმარისად მნიშვნელოვანია იმის გასაგებად თუ რომელია ხანგრძლივად იაფი, არის ის თუ რამდენად მაღალია გასუფთავების ეფექტურობა თითოეული გალონიდან. ყველაზე ხშირად იატაყის სარბილები უფრო მაღალ შესყიდვის ეფექტს იძლევა, ვინაიდან ისინი უფრო ხანგრძლივად გრძელდებიან შევსებებს შორის. მაგალითად, წარმოიდგინეთ რესტორნები ან სარბილების მაღაზიები, ასეთი ადგილები ხშირად ამწყვდებიან ასეულობით თავის ყოველთვიურ ბიუჯეტში უბრალოდ იმიტომ, რომ არ უნდა გამკითხავდნენ პატარა კონტეინერებს, რომლებიც ინახებიან საწყობში. რეალური მაგალითები გვიჩვენებენ, რომ კომპანიების უმეტესობა მათ საბანის შესყიდვებზე ხარჯს ამცირებს დაახლოებით 30 პროცენტით წელზე. ჩვენ ასევე შევნიშნეთ, რომ ბოლო დროს უფრო მეტი მაღაზია გადადის ასეთ სისტემაზე. პატარა ბიზნესები განსაკუთრებით უყვართ იატაყის ვარიანტები, ვინაიდან ეს ნიშნავს ნაკლებ ვიზიტს მიმწოდებელთან და ნაკლებ დახარჯულ თანხას ზედმეტი გამოყენებული შეფუთვის მასალების გამო, რომლებიც ასე თუ ისე საბოლოოდ გადაიყრებიან ნაგავში.
Ავტომატური დისპენსერები ფულის დაბერის პოტენციალს სთავაზობენ მთავარად იმიტომ, რომ ისინი შეამცირებენ დაკარგულ პროდუქტებს და უზრუნველყოფენ სწორ რაოდენობის გამოყენებას თითოეულ დროს. როდესაც დაწესებულებები ამ სისტემებს აყენებენ, მათ ხშირად ხედავენ მისი სახსრების შემცირებას საწმენდ საშუალებებზე, ვინაიდან აღარ ხდება გადატევა ან გადახურვა. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ადგილებისთვის, რომლებიც გადადიან ავტო-დისპენსირებაზე, შესაძლოა ინვესტიციების შემოსავლიანობა გაიზარდოს დაახლოებით 20 პროცენტით ერთი ან ორი წელზე. რა მარაგდება, რამდენად მეტს შეუნარჩუნდებათ თანხა დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე, მათ შორის ინსტალაციის საწყის ხარჯებზე, როგორც ასევე მომსახურების მოცულობაზე და იმაზე, თუ რა საჭიროებები აქვს დაწესებულებას ყოველდღიურად. სკოლები, საავადმყოფოები და კომერციული სარეცხი მანქანები განსაკუთრებით ისარგებლებენ ამ ელემენტების გათვალისწინებით გადაწყვეტილებების მიღებისას. საბოლოო დასკვნა ის არის, რომ დაწესებულებები, რომლებიც გადადიან დისპენსირების მაღალტექნოლოგიურ მეთოდზე, არა მარტო ფულს უზრუნველყოფენ, არამედ სუფთა და მწვანე მოქმედებებს ახორციელებენ საერთო ჯამში.
Იმდენად მნიშვნელოვანია სარეცხი მასალის სწორი რაოდენობის შეყვანა სარეცხ მანქანებში, რომ ფულის დაზოგვა და ნამდვილად სუფთა შედეგის მიღება შესაძლებელი გახდეს. ახლა ხელმისაწვდომი გონივრული დოზირების სისტემები ზუსტად გამოთვლილ რაოდენობას აყოფს თითოეული ტვირთისთვის, ასე რომ არავინ ახარჯებს პროდუქტს ნახევრად შევსებული მანქანების შევსებაზე ან დიდი ტვირთის შემთხვევაში არ აჭარბებს დოზას. ზოგიერთმა ქარხანამ შეატყობინა სარეცხი საშუალებების ხარჯების 15%-ით შემცირება ამ ტექნოლოგიაზე გადასვლის შემდეგ, რაც გასაგებია, თუ გავითვალისწინებთ იმ მოცულობას, რომელიც დღის განმავლობაში სამრეწველო სარეცხი დაწესებულებებში გადის. სასტუმროებში და რესტორნებში განსაკუთრებით აღინიშნება უკეთესი შედეგები - თანამშრომლები აღნიშნავენ, რომ სამუშაო ტანსაცმელი უფრო სუფთად გამოდის, ხოლო ქიმიკატის გამოყენება კი ადრე არსებულ რაოდენობაზე ნაკლებია. ნებისმიერი ბიზნესის მართვისას, სადაც სუფთაობის ხარჯები თვეების განმავლობაში იკრიფება, ასეთი სახის დაზოგვა სწრაფად მიიქცევა ყურადღებას.