Ердийн зуурдаг шингэний нууцад буй орчны зардал
Ердийн зуурдаг шоолонд фосфат, хлор зэрэг бодис агуулагддаг бөгөөд эдгээр нь цэвэр усны системд ихэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Фосфатуудын ихэнх нь гол, нуурт урсаж орох үед асуудал маш хурдан хурцаддаг. Тэгэхэд юу болох вэ? Альга илүүдэлгүй өсч, усанд байгаа хүчилтөрөгчийг бүрэн хэрэглэж дуусгахад усны амьтад ядран амьсгалж эхэлдэг. 2023 оны EPA-ийн мэдээгээр энэ бүх хямралыг арилгах, загасны тоо толбыг сэргээхэд жилд ойролцоогоор 2.2 тэрбум американ доллар зарцуулдаг. Хлорын талаар ярихад ч энэ ч бас л бүрэн задрахгүй. Хлор нь усны сангид удаан хугацаагаар үлддэг муу чанарын тригалометан гэх бодис болон хувирдаг. Эдгээр химийн бодисууд төвлөрсөн газруудад загаснууд маш муу байдаг. Судалгааны дагуу бохирдсон усны нөлөөнд өртсөн бүс нутгийн загаснуудын үржих чадвар бараг гуравны нэгээр буурдаг.
Устөрөгчийн сульфат (SLS) шиг нийлэг гадаргуугийн идэвхт чийдэмсийг агуулсан уламжлалт цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнүүд нь натурал орчинд задрахад 45 хоногоос дээш хугацаа зарцуулдаг. Эдгээр бодисуудын усны замд орвол юу болох вэ? Тэдгээр нь голын ёроол, далайн ёроолд хуримтлагдан экосистемийг эрүүл байлгах микробиологийн тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Илүү муу нь, эдгээр бодисууд уснаас жижиг хэсгүүдийг шүүдэг амьтадын тусламжтайгаар хоолны гинжинд орж ирдэг. 2023 оны саяхны судалгаа маш анхаарал татамхай үр дүнг харуулж байна. Цэвэр усны орчинд SLS-ийн түвшин литрэд зөвхөн 0.5 мг хүрэх үед сайн шар хүртэлх 75 хувь нь үхэж үгүй болдог. Энэ нь зөвхөн бугуйвчтнуудад л биш харин бүхэлдээ усны экосистемд ихээхэн асуудал учруулж, эцэст нь бид хэрэглэдэг хоол, усанд нөлөөлдөг.
Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн доторх зүйлс л экологийн эвдрэлийг үүсгэдэггүй. Ихэнх энгийн хоолны таваг угаах шингэн нь дэлгүүрүүдэд бидний сайтар мэдэх олон давхар пластик саванд савлагдаж ирдэг. Та гэж бодож байна? Энэ нь жилд далайд орох 14 сая тонн пластик хог хийг нэмж оруулдаг. Мөн эдгээр бүхнийг үйлдвэрлэх явцад үйлдвэрүүд литр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тутамд дунджаар 1.8 килограмм нүүрстөрөгчийн диоксид ялгаруулдаг. Үүнийг ойлгохын тулд, худалдан авсан угаах шингэн бүрийн хувьд машиндаа суугаад бензинээр бараг таван миль зам туулахтай адил гэж төсөөлөөрэй. Далайн пластик хог хаягдлын талаарх 2024 оны сүүлийн судалгаагаар энэ бүх сав баглаа боодлын хог хаягдлыг цэвэрлэхэд дэлхий ертөнцөд жилд 740 сая америк доллар зарцуулдаг. Харамсалтай нь эдгээр материалуудын аравны нэгээс бага хэсэг л дахин боловсруулж, ашигтай зүйл болгон хувиргагддаг.
Өнөөгийн ногоон зуурдас түүхий тосноос гаралтай халдагч бодисыг кокос болон буудай зэрэг ургамлаас гарган авсан цэвэр сонголтуудаар солих болно. Сайн мэдээ нь эдгээр шинэ орцнууд хуучин аргаар гарган авдаг орцноосоо 28 дахин хурдан задардаг гэж 2023 онд Green Chemistry Review-д хэвлэгдсэн судалгаагаар үзүүлсэн бөгөөд энэ нь цаашлаад хөрс, усны системд байгалийн орчинд бага хор нөлөө үзүүлнэ гэсэн үг юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнд ферментүүд нэмэх нь их давуу талтай. Протеаз нь уураг агуулсан толбоноос, амилаз нь нүүрс уснаас гаралтай толбыг сайн цэвэрлэдэг. Эдгээр нэмэлтүүдийн ялгаатай тал нь устгах үед усны амьд биетэнд хор нөлөөгүй байдаг, харин харшлагатай хуучин цэвэрлэгээний бодисуудтай адилтгаж чадах зэвсэгтэй байдаг.
Эко томъёонууд нь усны хатуулагийг байгалийн аргаар зөөлрүүлэхийн тулд лимоны хүчил болон натрийн бикарбонатыг ашигладаг бөгөөд EPA Safer Choice-ийн шалгуурт 87% -иар бага усанд орших хортой байдлын үзүүлэлттэй байв. 2024 оны сав газрын судалгаа нь энгийн хувилбартай харьцуулахад фосфат агуулаагүй зуурмаг угаах шингэн нь цэвэр усны экосистемийн стрессыг 42% -иар бууруулсан байна.
Олон нэгэн авъяаслаг компани цэвэрлэгчийн боодол дээрх зовиуртай PVA хучилтыг бидний усны хаягдлын системд бүрэн задардаг экологийн хувьд илүү сайн, ургамалд суурилсан пленүүдээр солих гэж байна. Сайн мэдээ бол эдгээр шинэ найрлага одоо ихээхэн ногоон баталгаатай болсон юм. ЕАХ-ын экологийн шошгооор баталгаажсан цэвэрлэгчид микропластикаас гарах бохирдлыг багасгахад тус болох нь мэт, хүйтэн усанд ч сайн ажиллаж, өнгөрсөн жилийн Consumer Reports-ийн мэдээгээр огтлолцох чадвар нь ойролцоогоор 94% байв. Энд яригдаж буй зүйлээ илүү нарийвчлан ойлгоё. Бид жил бүр далайд орохоос зайлсхийж байгаа жижиг пластик хэсгийн хэмжээ ойролцоогоор 8000 метрик тонн байна. Энэ тоо нь худалдан авалт хийсний дараа хүмүүсээс сая саяар цэвэрлэж байгаа энгийн пластикаар хайрцагтай харьцуулахад маш ихээр сэтгэл зовж байдаг.
Ногоон хоолны хуванцар шингэн угаагч нь хатуу усны асуудалтай тэмцэхэд их зам туулсан. Олон орчин үеийн найрлагууд одоо цитрикийн хүчил зэрэг натурал зөөлөнчүүдийг агуулдаг болсон. Эдгээр ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүд усанд элбэг дэлбэг тохиолддог кальци, магни болон бусад ионыг барих замаар эдгээр байдаггүй эрдэс давснуудыг саатуулдаг. Энэ нь гар усанд 150-300 миллиграм/литр хэмжээний хатуулагч эрдэс давс агуулагдаж байх үед ч хоолны зүйлсийг цэвэр байлгахад тусалдаг. Гуравдагч талын хийсэн зарим туршилтууд экологийн хувьд илүү сайн, фосфат агуулаагүй цэвэрлэгээний шингэн нь хүнд нөхцөлд 85-92 хувийн тосыг арилгаж чаддаг гэж харуулсан. Фосфат ихтэй ердийн шингэн угаагчид тос арилгахад илүү сайн ажилладаг бөгөөд ижил судалгааны дагуу ойролцоогоор 88-95 хувийн үр дүнтэй байна. Хэдийгээр ингэсэн ч ихэнх хүмүүс гадаад орчны ачаар үзүүлэх давуу тал нь ажиллагааны жижигхэн ялгааг хамгаалах үнэ цэнэтэй гэж үздэг.
2024 онд Грин Кемиктри судар судалгаа нь 45°C температурт ферментийн эко уусгалтууд хэвийн уусгалтаас 18% илүү хурдан хатсан бяслаг, тосны бохирдлыг арилгасан байна. Гол олдогдсон зүйлс:
|
Тооноор |
Эко уусгалт |
Хэрэглэгчид |
|
Уурагтай бохирдлыг арилгах |
94% |
89% |
|
Тос задрах |
0.8 г/мин |
0.6 г/мин |
|
Энерги унтрах |
0.3 кВтц/ачилт |
0.5 кВтц/ачилт |
Эдгээр үр дүнгээс үзэхэд ургамлаас гаралтай ферментүүд (липаз, протеаз) доод температурт угаах үед нефтьн суурьтай гадаргын идэвхит бодисуудаас илүү үр дүнтэй ажилладаг байна.
1200 гэр бүлд хийсэн сунгах судалгаа нь:
Ерөнхий санал бол eco бүтээгдэхүүнүүдийн аарцаг хурдан алга болдог нь хүч чадал багассаныг илтгэхгүй — зөвхөн биологийн задрал хурдан явагддаг гэдгийг харуулдаг.
Hutchison WhiteCat хийсэн шинжилгээнд долоон эко-найрлагат угаалтын шингэн нь лабораторийн туршилтанд ердийн бүтээгдэхүүнтэй ижил үр дүнтэй байсан. Ферментийн суурьтай бүтээгдэхүүнүүд онцлог ялгарч байна. Хуучин аргаар хлортой угаалтын шингэнүүдийн зөвхөн ойролцоогоор 89% -ийг цэвэрлэх боломжтой байхад, шинэ бүтээгдэхүүнүүд зөвхөн хагас цаг зөөлрүүлсний дараа тэсвэртэй масложный тосны толбыг 97% цэвэрлэж чадсан. Эдгээр ногоон шийдэл юунаас болж ийм сайн ажиллаж байна вэ? Энд хатуу нийлэмжүүдгүйгээр боодол цэвэрлэх үйл явцыг юкка сапонин зэрэг байгалийн бодисууд хариуцаж байна. Иймд ногоон шийдлийг сонгох нь цэвэрлэх чадварыг алдагдуулдаггүй байна гэдэг нь гарч ирлээ.
Өнөөгийн зуурдаг шингэнийг олон янзын хэлбэрээр гаргадаг бөгөөд тэдгээрийн аль ч хувилбар нь гүйцэтгэл, экологийн нөлөөллийн хувьд өөр өөр давуу болон дутагдалтай талуудтай байдаг. Хавтас, усанд сайн уусдаг нунтаг хэлбэрүүд нь ихэвчлэн илүү бага нүүрстөрөгчийн хаягдал үлдээдэг нь бага хэмжээний пластик сав баглаа боодол шаарддаг, ихэвчлэн илүү төвлөрсөн байдагт оршино. Этикал Канзюмерийн өнгөрсөн жилийн судалгаагаар нунтаг зуурдаг шингэн нь нэг удаа хэрэглэгдэх капсулаас ойролцоогоор 28% бага хаягдал үүсгэдэг. Нөгөө талаас, олон хэрэглэгчид капсулууд нь усанд ууссан цэвэрлэгээний найрлагатай байдгаас болж нарийн тосыг илүү сайн арилгадаг гэж үздэг. Гел төрлийн бүтээгдэхүүнүүд хатуу усны нөхцөлд сайн ажилладаг ч ихэвчлэн загас, усны бусад амьтадад хортой байдаг гадаргуугийн идэвхит бодисын өндөр агууламжтай байдаг. Сүүлийн үеийн судалгааны мэдээллээр стандарт капсулууд нь шинэ үеийн усанд уусдаг хавтаснаас ойролцоогоор 40% илүү микропластик бохирдуулалт үүсгэдэг. Энэ нь цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнүүдийн сав баглаа боодол, найрлага боловсруулах аргад сайжруулах боломж байгааг харуулж байна.
ЗАХ зориулалтын баглаа боодол нь тэдгээрийн ажиллах үр дүнтэй байдлыг болон ашиглалтын дараа тэдгээрт юу болохыг шийдвэрлэхэд ихээхэн ялгаатай. Хавтаснууд нь жигдэр, эсвэл дан удаа хэрэглэгдэх капсулуудтай харьцуулахад задрахад илүү их цаг зарцуулдаг бөгөөд ингэснээрээ бүх угаалтын мөчлөгийн турш ажилладаг. WhiteCat-ийн хийсэн зарим туршилтуудын дагуу эдгээр хавтаснууд энгийн шингэн ЗАХ-аас 22% илүү сайн хатсан хоолны үлдэгдлийг цэвэрлэж чадсан. Капсулууд нь тань тунг зөв тохируулах асуудлыг тодорхой шийддэг ч тэдгээрийг тойрон буй пластик шиг хальсанд холбоотой асуудал байдаг. Эдгээр хальснуудын ихэнх нь PVA гэж нэрлэгддэг зүйлээс хийгдсэн бөгөөд энэ нь бидний усны системд үргэлж бүрэн уусдаггүй. Хоолойн ЗАХ нь хэрэглэгчдэд хэрэглэх хэмжээгээ удирдах боломжийг олгодог ч өөр асуудлуудтай байдаг. Чийглэг орчинд хадгалвал хоолойн ЗАХ бөөрөлж, зөв уусдаггүй болох бөгөөд энэ нь нийтдээ үр дүнтэй байдлыг бууруулдаг.
Шинэлэгчийн түрүүнд байгаа үйлдвэрлэгчид олон давхар шахмал технологи гэж нэрлэдэг зүйл ашиглан устөрөгчийн хэвийн хэлбэртэй холбоотой асуудлуудыг шийдэж байна. Үнэндээ санаа нь маш энгийн: эдгээр онцгой шахмалууд нь зайлшгүй хамтран ажиллах хүртэл угаагч бодисын ялгаатай хэсгүүдийг тусдаа хадгалж байдаг. Энэ нь тосны эсрэг тэмцэх ферментүүдийг жинхэнэ ажлын чиглэлээр илүү сайн ажиллуулах боломжийг олгоно. Өнгөрсөн жилийн шинжилгээний дагуу хүйтэн усанд хувцас угаах үед тэдгээрийн үйлчилгээ 35 хувийн илүү үр дүнтэй болжээ. Бид одоо үзэж буй өөр нэг том өөрчлөлт бол баглах боодол юм. ПЛА-ийн найрлагатай пластик хальс ашиглахын оронд компаниуд модифицирован целлюлозоор үйлдвэрлэсэн усанд уусдаг баглах материал руу шилжсэн. Одоо бүтээгдэхүүнүүдийн ерөнхийдөө есөн буюу аравны есөн нь энэ шинэ материалыг ашиглаж байгаа бөгөөд цацах үед зөвхөн дөрвөн долоо хоногийн дотор бүрэн задардаг. Эдгээр сайжруулалтууд нь төвлөрсөн найрлага зөвхөн орчин үеийн орчныг хамгаалахад л тустай биш, хэт их хаягдал үүсгэхгүйгээр илүү хүчтэй цэвэрлэх үр дүнг мөн өгдөг болохыг харуулж байна.
Орчин үеийн цэвэрлэгээний шингэн худалдан авахдаа олон компани баглаа боодолдоо ихэд анхаарч эхэлсэн. Олон нэмэлт одоо ургамлын целлюлозоос хийсэн шинэ төрлийн боодол ашиглаж байгаа ба ЭБН-ийн стандартын дагуу үйлдвэрлэж бэлтгэсэн тохиолдолд ойролцоогоор 12 долоо хоногт задардаг. Энэ нь энгийн пластик боодолтой харьцуулахад орчныг бохирдуулах жижигхэн пластик хэсгүүдийг илүү их санаатай болгох шаардлагагүй болгоно гэсэн үг юм. Их хэмжээний хувьд харахад аллюмин, эсвэл шилэн саванд дахин дүүргэж ашигладаг компаниуд Эллен МакАртур Фондын өнгөрсөн жилийн тайлангийн мэдээгээр харъяа барааны хувьд нэг удаа хэрэглэгдэх сав баглаа боодлоос 83% бага хаягдал гаргадаг. Мөн төвлөрсөн уусмал хэлбэрийн цэвэрлэгээний самбаруудыг ч бас мартах ёсгүй - тэд тээвэрлэхэд маш бага зай эзлэх тул нийлүүлэлтийн хэлхээн дэх нийлүүлэлтийн нийтлэг нүхэвчийн хувьд нүүрстөрөгчийн хаягдлыг багасгадаг. Цэвэрлэгээний бүх салбар нь цэвэрлэх чадварыг муруйцахгүйгээр тэгш хэмжлэлийн төвшинд шилжих явдал юм.
Гуравдагч этгээдийн баталгаажуулалт нь тэгвэртэй ашиглалтын талаарх мэдэгдлийг шалгаж, хэмжих боломжийг олгоно:
Эдгээр хүрээлэнгүүд нь ISO 14024 стандартад нийцсэн экологийн шошгоны шаардлагыг хангах зэрэгцээ, бизнесүүдийг байгаль орчныг хамгаалахаа буруутай зарлах (greenwashing) явцаас сэргийлэхэд тусалдаг.
Тусгаарлагдсан лабораториуд бодит нөхцлийг гурван үндсэн аргаар имитаци хийж шалгана:
2023 оны судалгаагаар сертификаттай задрах зуухны хуванцар угаах шингэн нь элсэн цөл, нуур болон бусад цэвэр усны экосистемд хэвийн хувилбараасаа 89% илүү хурдан задардаг байв. Энэ нь нарийвчилсан туршилтын аргачлалын бодит ашигт хүрэлцэхийг харуулж байна.
Тийм, хэвийн зуухны хуванцар угаах шингэнүүд ихэвчлэн усны экосистемд хор хохирол учруулах, бохирдуулалтанд хувь нэмэр оруулах фосфат ба хиймэл бодис агуулдаг.
Экологийн хувьд илүү сайн зуухны хуванцар угаах шингэнүүд ихэвчлэн ургамлын гаралтай, задрах чадвартай орцуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь илүү хурдан задран, усны амьд биетэнд бага хохирол учруулдаг бөгөөд тэсвэртэй сав баглаа боодолтой ирдэг.
Тийм, экологийн хувьд илүү ашигтай угаалгын шингэнүүд томоохон дэвшил гаргасан бөгөөд ихэвчлэн энгийн угаалгын шингэнтэй ижил үр дүнтэй байдаг бөгөөд зарим нь тодорхой цэвэрлэх нөхцөлд илүү сайн үр дүн өгдөг.
Экологийн хувьд илүү ашигтай угаалгын шингэнүүд нь орчин үеийн орчны ачааллыг бууруулахын тулд пластикгүй, шороонд задрах, дахин дүүргэх боломжтой сав баглаа боодолд ирдэг.