Хоолны хэрэгслүүдийг угаасны дараа илүү ихэвчлэн наалдамхай, цайвар, тослог эсвэл толбот бүрхүүл үлдсэнтэй тааралдах уу? Энэ бүрхүүл болон үлдэгдэл нь зөвхөн хоолны хэрэгслүүдийг будаглаж, матгардуулахад л биш харин тэдгээрийг цэвэр бус мэт мэдрэмж төрүүлэх боломжтой. Яагаад зарим хоолны хэрэгсэл дээр илүү их үлдэгдэл үлддэг вэ? Мөн зарим цэвэрлэгч бодис, угаах шингэн нь хоолны хэрэгслүүд дээр бүрхүүл үлдээдэг вэ? Энэ асуултын хариулт анхандаа бодож болохоос илүү нарийн байдаг. Бүрхүүл үлдэх шалтгаан нь цэвэрлэгч бодисын найрлага эсвэл цэвэрлэх нөхцөлийн бүрэн багц биш, харин бүтээгдэхүүний чанар эсвэл бүхэлдээ авч хэрэглэж буй бүтээгдэхүүний шугам юм. Нөгөө талаар, хэрэв та хоолны хэрэгслээ цэвэрлэхэд анхааралтай хандаж байгаа бол ямар ч үлдэгдэл үлдээхгүй цэвэрлэгч бодис сонгох нь үнэ цэнэтэй, үлдэгдэлгүй цэвэрлэгчийн талаарх анхны алхам болно.
Жагсаалтын хамгийн эхэнд нь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хангалтгүй байх нь тохиромжгүй идэвхтэй бүрэлдэхүүний асуудлыг шийдвэрлэхэд шаардагдах орц болох ба үүний улмаас үлдэгдэл үүсдэг. Зарим цэвэрлэгчийн бодисууд үр дүнтэй гадаргуугийн идэвхтэй бодисыг зогсоохын тулд зөвхөн зардлыг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг. Гадаргуугийн идэвхтэй бодисууд нь тос, өөхийг зайлуулах, усаар хялбархан угаах үед дээд талын тос, бургилдаг сойзыг арилгах зориулалттай маш тусгай зориулалтын цэвэрлэгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм. Иймээс доогуур ангийн гадаргуугийн идэвхтэй бодис байхгүй үед цэвэрлэгчийн бодис хоолны жижиг хэсгүүд болон тосыг хэсэгчлэн уусгаж, чийгийг хатааж, хоолны зүйлс дээр нимгэн давхаргыг үлдээх болно. Өөр нэг боломжит шалтгаан бол цэвэрлэгчийн бодисын pH-ийн тэнцвэр алдагдсан байх боломж юм. Хэт хурц эсвэл хэт сул цэвэрлэгчийн бодисыг хялбархан угааж болохгүй. Энэ дээр хатуу ус ашигласан тохиолдолд нэмэлт болно. Хатуу ус ашиглах үед минералууд хоолны зүйлс дээр суудаг. Мөн мэдээж доогуур ангийн дүүргэгч эсвэл нэмэлт бодис нэмж өгч болзошгүй. Түүнчлэн эдгээр хямд орцууд нь хольцоор нь урсах чадварыг сайжруулах, нарийн бүтцийн гадаргуугийн хэсгийг уусгахад тусалдаг нэмэлт бодис, дүүргэгч, хутгах орчин агуулдаг.

Үйлчлүүлэгчдийн үнэлгээ, сэтгэгдлийн жишүүр дээр үндэслэн хийсэн шинжилгээ нь өндөр үйлчилгээтэй хэвтэц угаадаг шингэн нь хоолны үлдэгдэл (хэвтэц дээр болон арьсанд) үлдээхгүй гэдгийг тодорхой харуулж байна. Илүү хямд үнэтэй, идэвхт 50%-иар илүү их байгаа шингэнийг давахын тулд олон төрлийн идэвхт ба хагас идэвхт ордогтай шинжлэх ухааны үндэслэл дээр суурилсан найрлага боловсруулах нь түлхүүр юм.
Молекулын түвшинд хоолны үлдэгдлийг задлан задлагчийн нэг чухал орц нь экосистемд аюулгүй, маш сайн задардаг. Усанд бүрэн уусаж, аюултай үлдэгдэл үлдээхгүй, орчныг эерэгээр нөлөөлөх өндөр түвшний орцууд юм.
Ердийн худалдан авагчид бүгдийг нь үнэ ихтэй, чөлөөт цэвэр уусгагч гэж боддог боловч энэ нь ямар ч байдлаар ч үнэн биш юм. Таньд илүү бага зардалд үр дүнтэй цэвэрлэх боломжийг олгодог, хямд үнэтэй, өндөр чанартай сонголтууд байдаг. Нягтруулсан томъёо нь маш сайн жишээ юм - энэ нь бага хэмжээний бүтээгдэхүүн ашиглах тул илүү хэмнэлттэй бөгөөд хоёр дахин урт хугацаа ашиглагдана. Эдгээр уусгагч нь хоолны зүйлсийг дахин угаах шаардлагыг арилгаж, өндөр чанартай цэвэрлэлтийг хангана. Ийм бүтээгдэхүүн сонгох нь мөнгөний өөртөө илүү ихийг авчрах болно. Жишээлбэл, та хоолны зүйлсээ цэвэрлэж авах ба ус бага ашиглана. Нийт дүндээ энэ бүтээгдэхүүн хамгийн сайн өртөгтэй, гэхдээ компани тантай чанар эсвэл хямдралын аль нэгийг л сонгохыг шаарддаггүй.
Үлдэгдэл үлдээхгүй цэвэрлэгч нь аюулгүй байдал, ерөнхий эрүүл мэндийн талаар чухал. Цэвэр хоолны зүйлс дээр үлдсэн муу цэвэрлэгчийн үлдэгдэл нь хоолны хортой бодис агуулж болох бөгөөд идэхэд аюултай байж болно. Чанартай цэвэрлэгч нь хоргүй, хоол боловсруулахад аюулгүй байдаг. Жимс, ногоо цэвэрлэхэд ашиглахад аюулгүй. Мөн гарны арьсанд эмзэглэхгүй, гэхдээ 99% вирус, нянг устгадаг. Хортой үлдэгдэл үлдээхгүй ч гэсэн гарны арьсанд маш хүчтэй үйлчилдэг. Олон талт ашиглалт нь өөр нэг их сайн тал юм. Энэ цэвэрлэгч нь бүх гадаргуунд сайн үйлчилдэг. Ширэмний хоолны зүйлс, зэвэрдэггүй ган сав, зоосонд асуудалгүй. Энэ утга нь илүү ашигтай болно, учир нь олон гадаргуунд ашигладаг тул цэвэрлэхэд зөвхөн энэ бүтээгдэхүүн л хангалттай.
Гааль цэвэрлэх бодис сонгох нь энгийн харагдаж болох боловч та анх харсан бүтээгдэхүүндээ л хязгаарлагдах ёсгүй. Та бүтээгдэхүүний найрлагаас хамааран бодох хэрэгтэй. Нотлогдсон үйлчилгээтэй, гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүнүүдийг сонгоно уу. Шийдэл дээрх идэвхтэй бодисуудыг онцолсон, үлдэгдэлгүй тэнцвэртэй найрлага бүхий буцалтнууд нь таны бүтээгдэхүүний цэвэрлэх үйлчилгээг сайжруулна. Мөнгөний өртгийг нэмэгдүүлэхийн тулд та хамгийн сайн өртгийг авч чаддаг байх ёстой. Нийтдээ үлдэгдэл үлдээхгүй цэвэрлэгч бодис сонгох чадвар нь танд илүү сайн өртгийг олгоно. Их хэмжээгээр харахад энэ бол таны бодож болохгүй зүйлээс илүү их ялгаатай болох жижиг өөрчлөлт юм.