Å sørge for rene kjøkkenredskaper gir deg et godt utgangspunkt. Velg rengjøringsverktøy som hindrer vekst av bakterier, bruk verktøy med en bakteriedrepende rate på 99 % eller høyere. Rengjøringsverktøy som inneholder trygge og ikke-toksiske rengjøringsingredienser er en bonus, fordi både hendene dine og overflatene som rengjøres blir trygge.
Det er også nødvendig å opprette en rengjøringsplan for rengjøringsverktøyene dine. Etter hver bruk, sørg for å skylle verktøyene med varmt vann først, og deretter vask dem for å fjerne matrester eller fett. Svamper og kluter som brukes til rengjøring må også legges i oppløsning med varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel i 10 til 15 minutter. Denne prosessen gjentas hver uke. Det er også viktig å huske på å unngå å plassere våte verktøy i mørke og fuktige omgivelser, siden slike områder fremmer vekst av mikroorganismer.

For å holde ulike verktøy rene, trenger hvert sitt tilhørende vedlikeholdsopplegg. Når du for eksempel rengjør en tallerkenbørste, fjern matrester ved å slå børsten mot vasken, og skyll deretter med varmt vann. For skrubberbørster fungerer det godt å dyprengjøre dem på varmt syklus i oppvaskmaskinen. Når det gjelder gjenbrukbare kluter, er det best å vaske dem sammen med et mildt vaskemiddel som hviter og desinfiserer. Sørg for å bruke konsentrerte vaskemidler som bryter ned fett og spyles rent, slik at det ikke blir noe rest etter på verktøyene.
For grundig rengjøring må skylle- og tørkestegene fullføres i riktig rekkefølge. Godt skylling og tørking før lagring må gjennomføres for å unngå søndring. Etter rengjøring må svamper og kluter tørkes grundig ved å klemme ut overflødig vann og deretter lufttørke. Svamper må lagres i godt ventilerte områder. Sett opp tørkerester slik at lagringshakene ikke berører fuktige flater. For mopper eller børster er vertikal lagring det beste alternativet. Milde ubehagelige luktutviklinger på svamper eller kluter forekommer sjeldnere hvis riktige tørkeprosedyrer følges.
Uansett hvor omhyggelig du er når du tar vare på et rengjøringsverktøy, har også det en levetid. Vær oppmerksom på tegn på slitasje og neglisjering – slitne børster, utslitte kluter eller en vedvarende lukt som ikke forsvinner. Dette viser at verktøyet har blitt så overbefolket med bakterier at det ikke lenger kan rengjøres. Som tommelfingerregel bør svamper byttes hvert 2.–4. uke, og kluter hvert 3.–6. måned. Å regelmessig bytte ut rengjøringsverktøy sørger for at du desinfiserer og rengjør med verktøy som er trygge og effektive.
Å rengjøre verktøyene dine trenger ikke å være en plagsom plikt. Velg biologisk nedbrytbare, miljøvennlige rengjøringsmidler til rengjøring av verktøyene dine. De er miljøvennlige og effektive mot søl. Se etter produkter med naturlige rengjøringsingredienser som aminosyrer eller plantebaserte ekstrakter. Når du rengjør med disse produktene, sørger du for at verktøyene dine er trygge for miljøet og trygge for familien din. Du desinfiserer kjøkkenet ditt, og samtidig tar du vare på planeten.