Flere ganger enn ikke, etter at du har vasket tallerkenene, støter du kanskje på en klissete, tåkete, oljete eller flekkete film på tallerkenene? Denne filmlaget kan ikke bare forårsake avfarging og matte overflater på tallerkene, men den kan også få tallerkene til å føles urene. Hvorfor får noen tallerkener mer rester igjen enn andre, og hvorfor synes noen detergenter og oppvaskvæsker etterlate en film på tallerkene? Svaret på dette spørsmålet er ikke så oppløftende som det kanskje virker. Det er ikke produktene, formuleringene eller det fulle spekteret av rengjøringsforhold og rengjøringsmidler som fører til rester. Det er kvaliteten eller hele produktutvalget som fører til dårlige og ubehagelige resultater. På den annen side, hvis man bryr seg om å rengjøre tallerkene sine grundig, er valg av et oppvaskmiddel som ikke etterlater frie rester et godt utgangspunkt for å bli et verdifullt, restefritt oppvaskmiddel.
Først på listen er at restdannelse skyldes utilstrekkelig tilstedeværelse av aktive komponenter, som er ett av ingrediensene som trengs for å håndtere problemet med uegnede aktive ingredienser. Det finnes noen rengjøringsmidler som koster dobbelt så mye bare for å unngå effektive overflateaktive stoffer. Overflateaktive stoffer er svært spesialiserte komponenter i rengjøringsmidler som tar seg av fjerning av fetter og sørger for lett skylle bort overflødig fett og skum med vann. Når dermed dårlige overflateaktive stoffer ikke er tilstede, vil rengjøringsmidlet kun delvis løse opp matrester og fett, og fuktigheten tørker og etterlater et filmaktig belegg på tallerkenene. En annen mulig årsak er at rengjøringsmidlets uriktige pH-balanse også kan være en årsak. Bruk av for surt eller for alkalisk rengjøringsmiddel vil neppe skylles bort lett. Legg til dette at vannet er hardt. Mineraler avsettes på tallerkenene når hardt vann brukes. Og selvfølgelig kan dårlige fyllstoffer eller tilsetningsstoffer bidra til denne resten. I tillegg inneholder disse billige ingrediensene tilsetningsstoffer, fyllstoffer og røremidler som hjelper til med å forbedre strømningsegenskapene i blandingen og bidrar til oppløsning av den overfladiske delen av det komplekse.

Analyse av større kundevurderinger og omtaler viser tydelig at høytytende oppvaskmidler ikke etterlater noe residerende (verken rester på tallerkener eller rester på huden). Å utvikle en oppvaskformel som er vitenskapelig balansert mellom flere aktive og semi-aktive ingredienser, er nøkkelen til å overgå et billigere oppvaskmiddel som selger 50 % mer aktiv substans.
En av de definerte industrielle ingrediensene som bryter ned mat (rester) på molekylært nivå, er trygg for økosystemet og svært biologisk nedbrytbar. Ingredienser som gir et stort positivt miljøavtrykk, løser seg fullstendig i vann og etterlater seg ingenting skadelig.
Allmennheten tror at alle frie og rene rengjøringsmidler er dyre, men det er helt galt. Det finnes rimelige alternativer som er både prisvennlige og av høy kvalitet, og som gir effektiv rengjøring til lavere kostnad. Konsentrerte formler er et godt eksempel – de bruker mindre produkt og er derfor kostnadseffektive fordi de varer dobbelt så lenge. Disse rengjøringsmidlene unngår behovet for å vaske opp på nytt, og gir likevel høy kvalitet rengjøring. Å velge et slikt produkt betyr å få mer for pengene. For eksempel får du rene tallerkener og bruker mindre vann. Alt i alt er dette produktet best verdi for pengene, og selskapet krever ikke at du skal velge mellom pris og kvalitet.
Desinfeksjonsmidler som ikke etterlater rester handler også om sikkerhet og helhetlig helse. Dårlige rester av desinfeksjonsmidler på rene tallerkener kan inneholde kjemikalier som er matgift, og som kan være farlige å spise. Desinfeksjonsmidler av god kvalitet er ikke giftige og trygge å bruke til rengjøring av mat – det er trygt å bruke på frukt og grønnsaker også. Det er samtidig mildt mot hendene, men klarer fortsatt å drepe 99 % av bakterier og sopper. Selv uten å etterlate giftige rester, er det fortsatt svært effektivt. Såpenhet er et annet sterkt trekk. Dette rengjøringsmidlet fungerer godt på alle overflater. Keramiske tallerkener og gryter og panner i rustfritt stål er ingen problem. Denne verdien blir enda mer nyttig når det er det eneste produktet du trenger for rengjøring, fordi det kan brukes på så mange overflater.
Valg av rengjøringsmiddel til kjøkkenet kan virke enkelt, men du kan ikke bare nøye deg med det første produktet du ser. Du bør tenke på hvilke ingredienser produktet inneholder. Søk etter produkter med dokumentert effekt og med sertifiseringer. Rengjøringsmidler som fremhever aktive ingredienser i sin løsning og har en balansert formel som ikke etterlater rester, vil understreke rengjøringseffekten for ditt produkt. For å sikre at du får mest mulig verdi for pengene. Alt i alt vil valg av rengjøringsmidler som ikke etterlater rester gi deg bedre verdi. I et større perspektiv er dette en liten endring som vil ha større betydning enn du kanskje tror.