Można sądzić, że początek sprzątania w dowolny sposób się sprawdza, ale to nieprawda. Przestrzeganie precyzyjnej kolejności i przemyślanego ciągu działań z pewnością się opłaca. Zacznij od czynności nie wymagających użycia cieczy, takich jak przetrzenie blatów, odkurzenie lub odbióranie resztek jedzenia suchą ściereczką z powierzchni kuchenki. To pomocne, by zapobiec zamianie suchego brudu w lepkie plamy, które trudniej będzie usunąć. Po tym etapie nadszedł czas na czyszczenie za pomocą wody. Umyj naczynia, a następnie oczyść wilgotne powierzchnie, w tym zlewozmywaki i okapy, a na końcu zamocz podłogę. Taka kolejność pomoże uniknąć rozsiewania brudu i umożliwi skuteczniejsze sprzątanie.

Użycie odpowiedniego produktu do odpowiedniego zadania jest kluczowe dla skuteczności czyszczenia. Do bardzo brudnych, tłustych naczyń używaj płynu do mycia naczyń o wysokiej zawartości substancji czynnych. Taki płyn wymaga mniejszego nakładu pracy przy usuwaniu tłustych resztek, ponieważ szybko rozkłada tłuszcz. Ten sam środek powinien być również bezpieczny do czyszczenia owoców i warzyw. W ten sposób nie będziesz potrzebować różnych produktów do różnych zadań w kuchni. Do blatów i powierzchni kuchenki najlepszy jest uniwersalny proszek czyszczący, a zwłaszcza taki, który usuwa plamy i zabija bakterie. Do toalety znajdującej się najbliżej kuchni świetnie sprawdzi się dwufunkcyjny, trwały środek czyszczący toaletę, który usuwa kamień i zapachy. Nie używaj jednego produktu do wszystkiego, ponieważ może on słabo działać na niektórych powierzchniach, a nawet szkodzić niektórym materiałom.
Niektóre miejsca w kuchni są intensywniej użytkowane i zawierają więcej drobnoustrojów, dlatego należy im poświęcić szczególną uwagę. Do głównych miejsc należą zlewozmywak, deska do krojenia, powierzchnia kuchenki oraz uchwyt lodówki. Po myciu naczyń utrzymuj zlewozmywak w czystości i pozbawiony kamienia mydlanego oraz bakterii, przetrzyj go ściereczką z odrobiną płynu do mycia naczyń. W przypadku desek do krojenia, szczególnie tych używanych do surowego mięsa, zastosuj skuteczniejszy środek czyszczący i dezynfekujący, aby zabić niebezpieczne bakterie. Powierzchnię kuchenki należy czyścić po każdym użytkowaniu, a rozlane plamy przetrzykaj, gdy są jeszcze ciepłe, ponieważ schłodzone tłuszcze trudniej jest usunąć. Uchwyt lodówki warto przetrzeć codziennie, ponieważ jest często dotykany.
Sprzątanie przy użyciu prostych narzędzi może być efektywne. Na przykład ściereczka mikrofibrowa jest idealna do wyczyszczenia pokładu, blatów i płyty kuchennej. Ścierki mikrofibrowe skuteczniej usuwają brud i kurz, a także nie zostawiają po sobie włosienia. Do mycia naczyń świetnie sprawdza się miękka gąbka z twardą stroną do szorowania, która radzi sobie z trudnymi zabrudzeniami, nie rysując powierzchni naczyń. Jeśli trzeba umyć dużą ilość naczyń, zaleca się namoczenie ich przez 5–10 minut w ciepłej wodzie z płynem do naczyń – znacznie to skraca czas szorowania. W przypadku podłóg lepsze są mopki z wymiennymi, wielokrotnego użytku wkładami, ponieważ są łatwiejsze w użytkowaniu i czyszczeniu niż tradycyjna mopka i wiadro. Oszczędzasz również czas, unikając konieczności wielokrotnego wykręcana mopki i uzupełniania wody.
Codziennie niewielki wysiłek zapobiega zabrudzeniu kuchni, dzięki czemu później nie trzeba spędzać godzin na dokładnym sprzątaniu. Po ugotowaniu posiłku poświęć 5 minut na przetrzenie palnika i blatu, a naczynia nie pozostawaj w zlewie — od razu je opłucz. Przed pójściem spać szybko odkurz podłogę, aby usunąć okruszki i drobne śmieci. Te małe zadania oznaczają, że gdy raz w tygodniu przeprowadzisz gruntowne sprzątanie, będzie do zrobienia znacznie mniej. Wygodnie jest również trzymać środki czystości pod ręką — umieść płyn do mycia naczyń przy zlewie, a małą ścierkę do sprzątania przy palniku, by móc sprzątać w miarę potrzeby.