Может показаться, что начинать уборку можно в любом порядке, но это не так. Следование чёткой последовательности определённо оправдывает себя. Начните с задач, не связанных с использованием жидкостей: протрите столешницы, пропылесосьте или подметите пол, используйте сухую ткань для удаления остатков пищи с поверхности плиты. Это поможет избежать превращения сухой грязи в застывшие пятна, которые сложнее отчистить. После этого переходите к уборке с использованием воды: вымойте посуду, затем очистите влажные поверхности, включая раковину и фартук, и в завершение промойте пол. Такой порядок действий поможет предотвратить распространение грязи и сделает уборку более эффективной.

Использование правильного продукта для конкретной задачи имеет решающее значение для эффективности очистки. Для сильно загрязнённой жиром посуды используйте средство для мытья посуды с высоким содержанием активных веществ. Такое средство меньше требует усилий при очистке жирной посуды, так как быстро расщепляет жир. Также безопасные средства для мытья фруктов и овощей должны быть тем же самым средством. Таким образом, вам не понадобятся разные продукты для различных нужд на кухне. Для поверхностей столов и плит подойдёт универсальный чистящий порошок, особенно если он удаляет пятна и уничтожает бактерии. Для туалета, расположенного рядом с кухней, отлично подойдёт универсальный долгосрочный чистящий состав для унитазов, который удаляет накипь, экономя время за счёт одновременной борьбы с пятнами и запахами. Не используйте одно и то же средство для всех целей, поскольку оно может плохо работать на некоторых поверхностях и даже нанести вред определённым материалам.
Некоторые места на кухне используются чаще и содержат больше микробов, поэтому им следует уделять особое внимание. Основные зоны — это раковина, разделочная доска, варочная панель и ручка холодильника. После мытья посуды протирайте раковину тканью с небольшим количеством средства для мытья посуды, чтобы она оставалась чистой и не накапливала мыльные отложения и бактерии. Для разделочных досок, особенно тех, которые используются для сырого мяса, применяйте более сильное чистящее и дезинфицирующее средство, чтобы уничтожить опасные бактерии. Варочную панель необходимо очищать после каждого использования, обязательно вытирая пролитые продукты, пока они ещё тёплые, поскольку застывший жир труднее удалить. Ручку холодильника следует протирать ежедневно, так как её часто касаются.
Уборка с использованием простых инструментов может быть эффективной. Например, салфетка из микроволокна идеально подходит для протирки палуб, столешниц и варочных панелей. Салфетки из микроволокна лучше собирают грязь и пыль, а также не оставляют ворса. Для мытья посуды отлично подойдёт мягкая губка со стороной для scrubbing'а — она справится с трудновыводимыми загрязнениями, не поцарапав посуду. Если нужно вымыть много посуды, замачивание её в тёплой воде с добавлением средства для мытья посуды в течение 5–10 минут — отличное решение, поскольку это значительно сокращает время чистки. Что касается полов, предпочтительнее использовать швабры с многоразовыми насадками, так как они проще в использовании и очистке по сравнению с традиционной шваброй и ведром. Вы также экономите время, ведь нет необходимости многократно отжимать швабру и менять воду.
Небольшое ежедневное усилие не даёт кухне сильно загрязняться, поэтому вам не придётся тратить часы на генеральную уборку позже. После приготовления пищи потратьте 5 минут, чтобы протереть варочную панель и рабочие поверхности, и не позволяйте посуде скапливаться в раковине — сразу ополосните её. Перед сном быстро пропылесосьте или подметите пол, чтобы убрать крошки и мелкий мусор. Благодаря этим небольшим действиям, когда вы будете проводить генеральную уборку раз в неделю, вам предстоит сделать гораздо меньше. Также удобно держать чистящие средства под рукой — храните средство для мытья посуды рядом с раковиной и небольшую чистую тряпку — возле плиты, чтобы можно было убирать по мере необходимости.