Att ha rena köksredskap ger dig en god utgångspunkt. Välj rengöringsverktyg som förhindrar bakterietillväxt, använd verktyg med en bakteriedödande grad på 99 % eller högre. Rengöringsverktyg som innehåller säkra och icke-toxiska rengöringsingredienser är en fördel eftersom dina händer och rengöringsytor då blir säkrare.
Det är också nödvändigt att upprätta ett rengöringsschema för dina rengöringsverktyg. Efter varje användning ska du först skölja dina verktyg med varmt vatten och sedan tvätta dem för att ta bort matrester eller fett. Svampar och dukar som används för rengöring måste också doppas i varmt vatten tillsammans med ett mildt rengöringsmedel i 10 till 15 minuter. Denna process upprepas varje vecka. Det är också viktigt att undvika att placera blöta verktyg i mörka och fuktiga platser eftersom sådana områden främjar mikroorganismers tillväxt.

För att hålla olika verktyg rena behöver varje verktyg en särskild vårdrutin. När du till exempel rengör en diskborste, ta bort matrester genom att knacka borsten mot vasken och sedan skölja den med varmt vatten. För skursvampar fungerar det bra att djuprengöra dem på hett program i diskmaskinen. När det gäller återanvändbara dukar fungerar det bäst att tvätta dem tillsammans med ett mildt tvättmedel som ger fräschyrka och sanerar. Se till att använda koncentrerade tvättmedel som bryter ner fett och spolas rent, för att undvika rester på verktygen.
För grundlig rengöring måste skölj- och torkstegen utföras i rätt ordning. Bra sköljning och torrning innan lagring måste slutföras för att undvika försämring. Efter rengöring måste svampar och dukar torkas ordentligt genom att trycka ut överskottsvatten och sedan lufttorka. Svampar bör förvaras på platser med god ventilation. Ställ upp torkställningar så att dina förvaringshängen inte kommer i kontakt med fuktiga ytor. För moppar eller kvastar är upprätt förvaring det bästa alternativet. Lätta obehagliga luktutveckling på svampar eller dukar är mindre sannolik om korrekta torkningsåtgärder följs.
Oavsett hur noggrann du är när du tar hand om ett rengöringsverktyg har även det en livslängd. Leta efter de tydliga tecknen på slarv med rengöringsverktyg – slitna borstar, nerslitna dukar eller en envis lukt som inte försvinner. Detta visar att verktyget blivit så koloniserat av bakterier att det inte går att rengöra. Som tumregel bör svampar bytas ut varannan till var fjärde vecka och duken var tredje till sjätte månad. Att regelbundet byta ut dina rengöringsverktyg hjälper till att säkerställa att du desinficerar och rengör med verktyg som är säkra och effektiva.
Att rengöra dina verktyg behöver inte vara en plågsam plikt. Välj biologiskt nedbrytbara och ekologiska rengöringsmedel för att rengöra dina verktyg. De är miljövänliga och effektiva mot smuts. Leta efter produkter som innehåller naturliga rengöringsingredienser som aminosyror eller växtbaserade extrakt. När du rengör med dessa produkter säkerställer du att dina verktyg är säkra för miljön och säkra för din familj. Du desinficerar din kök och tar samtidigt hand om planeten.