সমস্ত বিভাগ

সংবাদ

প্রথম পৃষ্ঠা >  খবর

ডিটারজেন্ট সূত্রের বিজ্ঞান: কঠিন দাগ সরানোর জন্য তীব্র রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই উন্নয়ন

Apr 07, 2025

আধুনিক ডিটারজেন্ট ফরমুলেশনের মৌলিক উপাদান

সারফেকট্যান্ট: প্রধান পরিষ্কারক এজেন্ট

আধুনিক ডিটারজেন্টগুলি সারফ্যাক্টেন্ট ছাড়া প্রায় ততটা ভালো কাজ করবে না, কারণ এই যৌগগুলি জলের পৃষ্ঠের টান কমিয়ে দেয় যাতে এটি আসলে সেই শক্ত দাগ এবং ধূলিকণাগুলির মধ্যে প্রবেশ করতে পারে। তারপর কী হয়? তারা কাপড়ের চর্বি জাতীয় জিনিসগুলির সাথে আটকে থাকে এবং তাদের জলে স্থগিত রাখে যাতে সেগুলি আবার কাপড়ে জমা হয়ে না যায়। বিজ্ঞানীরা এই পরিষ্কারকারী উপাদানগুলিকে চারটি প্রধান শ্রেণিতে শ্রেণীবদ্ধ করেন যারা তাদের তড়িৎ চার্জ বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করেন: অ্যানায়নিক (নেতিবাচক চার্জযুক্ত), ক্যাটায়নিক (ধনাত্মক), নন-আয়নিক যাদের কোনো চার্জ থাকে না এবং আমফোটেরিক যারা শর্তের উপর নির্ভর করে চার্জের মধ্যে স্যুইচ করতে পারে। অ্যানায়নিক সারফ্যাক্টেন্টের উদাহরণ নিন, এগুলি কাদা বা ময়লা জলে পাওয়া যায় এমন ধনাত্মক আয়নগুলির সাথে ভালোভাবে আটকে থাকে। সঠিক পরিমাণ পাওয়াটাও অনেক গুরুত্বপূর্ণ কারণ যদি ডিটারজেন্ট ফর্মুলাতে যথেষ্ট পরিমাণে সারফ্যাক্টেন্ট না থাকে, তবে ধোয়ার চক্রের সময় এটি ঠিকভাবে পরিষ্কার করবে না। কফির দাগ মুছে ফেলা থেকে শুরু করে পুরানো জিন্সকে আবার তাজা গন্ধ দেওয়া পর্যন্ত, সারফ্যাক্টেন্টগুলি সমস্ত ধরনের কাপড় কাজের সম্ভাবনা তৈরি করে।

অ্যাঞ্জাইম: স্বাভাবিক দাগ দূরকরণের ক্যাটালিস্ট

অনেক ডিটারজেন্টে পাওয়া এনজাইমগুলি জলে দ্রবণীয় জিনিসগুলিতে জটিল দাগগুলিকে ভেঙে দেওয়ার মাধ্যমে কঠিন দাগ অপসারণে খুব ভালো কাজ করে। এই ছোট জৈবিক সহায়কগুলি নির্দিষ্ট ধরনের দাগের পিছনে লেগে যায়। প্রোটিনেজ এনজাইমগুলি রক্ত বা ঘাষ দাগের (যেগুলিতে প্রোটিন থাকে) মতো জিনিসগুলি অপসারণ করে, অ্যামাইলেজ পাস্তা বা সিরিয়ালের ছড়িয়ে পড়া স্টার্চযুক্ত অবশিষ্টগুলি নিয়ে কাজ করে, যেখানে লাইপেজ তেলাক্ত খাবারের দাগ এবং তেলের দাগ নিয়ে কাজ করে। এনজাইমগুলিকে যা এত ভালো করে তোলে তা হল যে তারা কাপড়গুলি ভালোভাবে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে যদিও তাদের পানি কম উষ্ণতায় ধোয়া হয়। আমেরিকান ক্লিনিং ইনস্টিটিউটের লোকেদের দ্বারা করা গবেষণা দেখায় যে এনজাইম ব্যবহারের ফলে মানুষ তাদের কাপড় সাধারণত চেয়ে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস কম তাপমাত্রায় ধুয়ে ফেলতে পারে তবুও পরিষ্কারতা নষ্ট হয় না, যা শক্তির বিলও কমায়। এটিই হল কারণ যার জন্য আধুনিক অধিকাংশ ডিটারজেন্ট ব্র্যান্ডগুলি এখন এনজাইম অন্তর্ভুক্ত করে – কেবলমাত্র এটিই নয় যে তারা কঠিন দাগগুলি কার্যকরভাবে অপসারণ করে, কিন্তু প্রতিবার গরম জলের প্রয়োজন না রেখে কাপড়গুলিকে দীর্ঘস্থায়ীভাবে তাজা রাখতেও সাহায্য করে।

নির্মাতাদের: পানির কঠিনতা চ্যালেঞ্জের বিরুদ্ধে লড়াই

কঠিন জলের সমস্যার সম্মুখীন হলে যখন পৃষ্ঠটান কমানোর কাজে সাবান ও পৃষ্ঠতল-সক্রিয় পদার্থগুলি ঠিকমতো কাজ করতে পারে না, তখন ডিটারজেন্টে বিল্ডারদের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কঠিন জলে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে এবং এই খনিজগুলি সাবান ও পরিষ্কার করার পদার্থগুলিকে ঠিকমতো কাজ করতে দেয় না। বিল্ডারগুলি এমনই এক ধরনের পদার্থ যা এই অসুবিধার খনিজগুলিকে আবদ্ধ করে ফেলে যাতে তারা পরিষ্কার করার প্রক্রিয়ায় বাধা না দেয়। বিভিন্ন ধরনের বিল্ডার রয়েছে - আগে ফসফেটগুলি সাধারণ ছিল, পরে এল সাইট্রেট এবং জিওলাইট। আজকাল অবশ্য পরিবেশ রক্ষার্থে আরও গ্রিন বা পরিবেশবান্ধব উপাদানগুলির দিকে ঝোঁক বেড়েছে। ডিটারজেন্ট শিল্প এখন আর পরিবর্তন করা ছাড়া উপায় নেই কারণ নিয়মগুলি কঠোর হয়েছে এবং ক্রেতারা পরিবেশ অনুকূল পণ্যের দাবি করছেন। তাই যদিও এই যুক্তিগুলি কাপড় পরিষ্কার হওয়ার মান বাড়ায়, তবু আধুনিক ডিটারজেন্টগুলি পরিবেশবান্ধব হওয়ার দাবিও করে থাকে।

পৃষ্ঠ নিরাপত্তার জন্য কম-অ্যালকালাইন সূত্র

নিম্ন ক্ষারীয় সূত্রগুলি কার্যকরভাবে জিনিসগুলি পরিষ্কার করার জন্য দুর্বল pH মাত্রার পরিস্থিতি ছাড়াই দুর্দান্ত কাজ করে যা আসলে পৃষ্ঠতলকে ক্ষতি করতে পারে। এখানে বিষয়টি হল যে যখন পরিষ্কার করা হয় তখন এগুলি কোমল উপকরণগুলি সুরক্ষা করে, যা বাড়ির মালিক এবং পেশাদারদের দ্বারা সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ মনে করা হয়। গবেষণাগুলিও এটি সমর্থন করে যে যদিও এগুলি নরম হয় তবুও এই পরিষ্কারকগুলি বিভিন্ন ধরনের পৃষ্ঠতলে চর্বি দূর করতে সক্ষম। আমরা দেখছি যে ভালো পরিষ্কারের ক্ষমতা এবং পৃষ্ঠতল সুরক্ষার এই সংমিশ্রণটি সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়েছে, বিশেষ করে যেসব মানুষ তাদের জিনিসগুলি দীর্ঘস্থায়ী করতে চায় এবং তাদের বাড়ি ও কর্মক্ষেত্রে ক্ষতিকারক রাসায়নিক পদার্থ এড়াতে চায়।

পরিবেশ রক্ষার জন্য জৈবিকভাবে বিঘটিত সমাধান

বায়োডিগ্রেডেবল পরিষ্কারের পণ্যগুলির দিকে স্থানান্তর ঘটানো ঘরোয়া রক্ষণাবেক্ষণে সবুজ প্রযুক্তির ক্ষেত্রে প্রকৃত অগ্রগতি চিহ্নিত করে। সময়ের সাথে সাথে যখন এই ডিটারজেন্টগুলি ভেঙে যায়, তখন এগুলি জলপথ এবং পারিপার্শ্বিক স্বাস্থ্যের উপর অনেক কম ক্ষতি রেখে যায় তুলনা করে পারম্পরিক ক্লিনারগুলির সাথে। সবুজ সিল এবং একোলোগো দ্বারা নির্ধারিত কঠোর সবুজ সার্টিফিকেশন মানগুলি পূরণ করতে শুরু করেছে অধিকাংশ প্রধান ব্র্যান্ডগুলি তাদের রেসিপি পরিবর্তন করেছে। মার্কিন পরিবেশ সংরক্ষণ সংস্থা (ইপিএ) সম্প্রতি কিছু আকর্ষক পরিসংখ্যান প্রকাশ করেছে যা দেখায় যে কীভাবে এই বায়োডিগ্রেডেবল বিকল্পগুলির ব্যাপক গ্রহণ দেশজুড়ে লন্ড্রি এবং রান্নাঘর থেকে আসা আবর্জনা কমাচ্ছে। এই বিকল্পগুলিতে স্থানান্তরিত করে মানুষ শুধুমাত্র ল্যান্ডফিলের বোঝা কমায় না, বরং নদী এবং হ্রদগুলি পরিষ্কার রাখতেও সমর্থন করে যেখানে পরিষ্কারের ক্ষমতা কম হয় না।

রঙের নিরাপদ ব্লিচিং বিকল্প

রঙ সুরক্ষিত ব্লিচের বিকল্পগুলি সাধারণ ব্লিচ থেকে আলাদা কাজ করে কারণ এগুলি ক্লোরিনের পরিবর্তে অক্সিজেন ব্যবহার করে সাদা কাপড় পরিষ্কার করার জন্য এবং রঙ নষ্ট না করে এবং কাপড়ের ক্ষতি না করে। এই সূত্রগুলি আসলে রঙিন জামাকাপড় বারবার ধোয়ার পরেও উজ্জ্বল এবং তাজা দেখতে সাহায্য করে। মানুষ আজকাল এই ধরনের পণ্যগুলির প্রতি আরও বেশি ঝুঁকছে। আমরা এটি দোকানগুলিতে দেখতে পাই যেখানে শহরের সব জায়গায় পারম্পরিকগুলির পাশাপাশি নিরাপদ পরিবেশ রক্ষাকারী পরিষ্কারকগুলির সম্পূর্ণ তাক দেখা যায়। বেশিরভাগ মানুষ শুধুমাত্র এমন কিছু খুঁজছে যা ভালোভাবে কাজ করবে কিন্তু তাদের প্রিয় শার্ট বা জিন্স নষ্ট করবে না। এজন্যই এখন অনেক লন্ড্রি রুমে এমন নরম বিকল্পগুলি সংগ্রহ করা হয় যা দাগ সরানোর পাশাপাশি কাপড় রক্ষা করে।

WHITECAT's Advanced Cleaning Solutions

মাল্টিফাংশনাল হাই প্রেসার তরল ক্লিনার

ওয়াইটক্যাটে আমাদের কাছে মাল্টিফাংশনাল হাই প্রেশার লিকুইড ক্লিনার নামে একটি বিশেষ জিনিস রয়েছে। এটি কী দিয়ে পৃথক হয়? এটি হাই প্রেশার অ্যাকশনের সাথে ভালো মানের সারফ্যাকট্যান্ট প্রযুক্তি মিশ্রিত করে এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যে এটি কোনো অসুবিধা ছাড়াই ময়লা এবং ধুলো দূর করে। এটি ঘর বা ব্যবসায়িক কাজের জন্যই হোক না কেন, দুটোতেই ভালো কাজ করে। মানুষ এটি ব্যবহার করছে রান্নাঘরের টেবিলের উপর, বাথরুমের টাইলসে, এমনকি গ্যারাজের মেঝের সেইসব খুব কঠিন জায়গাগুলিতেও যেখানে সাধারণ ক্লিনারগুলি কাজ ছেড়ে দেয়। আমাদের ক্রেতারা বারবার আমাদের কাছে আসেন কারণ তাঁরা লক্ষ করেন যে এটি কীভাবে কঠিন খনিজ জমাট সমস্যা এবং পুরানো আঠালো দাগগুলি সহজে তুলে দেয় যেগুলি মুছতে অসম্ভব মনে হয়। এটাই কারণ শহরের অনেক মানুষ দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ থেকে শুরু করে গভীর পরিষ্কারের সেশনগুলির জন্য এই ক্লিনারটি ব্যবহার করে যখন পরিস্থিতি খুব খারাপ হয়ে ওঠে।

ওরেন্জ ফ্রেগ্রেন্স লো-অ্যালকেলাইন রান্নাঘরের স্প্রে

হোয়াইটক্যাট অরেঞ্জ ফ্রাগ্রেন্স লো অ্যালকালাইন কিচেন স্প্রে নামে আরেকটি দুর্দান্ত পণ্য অফার করে। এই পণ্যটিকে বিশেষ করে তোলে কী? এটি আমাদের সবার পছন্দের ঝোলা কমলা গন্ধের সঙ্গে শক্তিশালী পরিষ্কার করার ক্ষমতা একযোগে নিয়ে আসে। অধিকাংশ মানুষ মনে করেন যে এটি ব্যবহারের পর তাদের রান্নাঘর আরও পরিষ্কার ও তাজা থাকে। এটি কার্যত কোনো ক্ষতি করে না কারণ এটি লো অ্যালকালাইন, তাই এটি সাধারণ রান্নাঘরের সবচেয়ে বেশি পৃষ্ঠতলকে ক্ষতিগ্রস্ত করে না। তেলাক্ত দাগ এবং শক্ত দাগগুলি অবশিষ্ট ছাড়াই চলে যায়। আমরা লক্ষ করেছি যে আজকাল আরও বেশি ক্রেতা সুগন্ধযুক্ত পরিষ্কারকের দিকে ঝুঁকছেন এবং এটি সুগন্ধ এবং প্রকৃত পরিষ্কার করার ক্ষমতা উভয় ক্ষেত্রেই সঠিক লক্ষ্যভেদ করে। অনেক গ্রাহক উল্লেখ করেছেন যে পরিষ্কার করার পর তাদের সম্পূর্ণ রান্নাঘরের গন্ধ কতটা ভালো লাগে, যা প্রকৃতপক্ষে দীর্ঘ দিনের পরিশ্রমের শেষে প্রত্যেকেরই কাম্য।

ইকো-ফ্রেন্ডলি ফোমিং ডিশওয়াশিং ডিটারজেন্ট

WHITECAT এর ফোমিং ডিশ সাবান কঠিন গ্রিজ কাট করে তবুও পৃথিবীর প্রতি সদয় থাকে। এটি কতটা কার্যকর হবে? এর ফর্মুলায় উপাদান থাকে যা ব্যবহারের পর প্রাকৃতিকভাবে ভেঙে যায়, তাই লোকেরা পানির সিস্টেমে ক্ষতিকারক অবশেষ নিয়ে চিন্তা ছাড়াই নামকরণ করতে পারে। তাছাড়া, বোতলটি পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি, যার অর্থ হল ল্যান্ডফিলে কম বর্জ্য যায়। আমরা লক্ষ্য করেছি যে সম্প্রতি আরও বেশি মানুষ কেনে তা নিয়ে সচেতন, বিশেষ করে ডিশ ডিটারজেন্টের মতো দৈনন্দিন জিনিসগুলির ক্ষেত্রে। এই পণ্যটি ঘরে আরও সবুজ জীবনযাপনের দিকে এই বৃদ্ধি পাওয়া প্রবণতার সাথে পুরোপুরি মানানসই হয়।

প্রাকৃতিক দূষণ লিঙ্গেরি ওয়াশ

WHITECAT এর ন্যাচারাল স্টেরিলাইজেশন লিঙ্গারি ওয়াশ সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত হওয়ার মতো করে তৈরি করা হয়েছে যাতে কোনও জ্বালা বা চুলকানি না হয়। আমরা এমন সব কঠোর রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করিনি যা সংবেদনশীল ত্বকের মানুষের ক্ষেত্রে সমস্যা তৈরি করতে পারে। পরিবর্তে উদ্ভিদ ভিত্তিক উপাদান ব্যবহার করেছি যা জীবাণু মারার ক্ষেত্রে কার্যকর। এই পণ্যটি রেশম, লেস এবং অন্যান্য মালমশলার জন্য দারুণ কাজ করে যেগুলো নিয়মিত ডিটারজেন্ট দিয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। সাম্প্রতিক কেনাকাটির প্রবণতা দেখে মনে হচ্ছে যে অন্তর্বাস পরিষ্কার করার জন্য এ ধরনের বিশেষ ধরনের ক্লিনার খুঁজছেন এমন ক্রেতাদের সংখ্যা বাড়ছে। WHITECAT এই বৃদ্ধি পাওয়া চাহিদা মোতাবেক এমন পণ্য তৈরি করেছে যা নিখুঁত কাজের পাশাপাশি ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং কাপড় রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে নরম ও প্রাকৃতিক পদ্ধতির প্রতি আধুনিক পছন্দের সাথে খাপ খায়।

ডিটারজেন্ট উন্নয়নের ভবিষ্যৎ প্রবণতা

কোল্ড ওয়াটার একটিভেশন টেকনোলজি

শীতল জল সক্রিয়করণ প্রযুক্তিতে সাম্প্রতিক অগ্রগতি লোকেদের কাপড় কাচার স্থায়ী পদ্ধতি সম্পর্কে চিন্তা ভাবনা পরিবর্তন করে দিচ্ছে। এই নতুন সূত্রগুলি সাধারণ ডিটারজেন্টগুলিকে গরম জল ছাড়াই ভালো কাজ করার সুযোগ দিচ্ছে, যার ফলে বিদ্যুৎ ব্যবহার অনেকটাই কমছে। শিল্পের বিশেষজ্ঞদের গবেষণা থেকে দেখা গেছে যে, শীতল জলে কাপড় কাচা পদ্ধতিতে শক্তি ব্যবহার ৮০ শতাংশ পর্যন্ত কমানো যেতে পারে। এর অর্থ হল বাড়িতে কম বিদ্যুৎ বিল এবং বায়ুমণ্ডলে কম গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত হওয়া। আরও বেশি মানুষ এই সবুজ সুবিধাগুলি লক্ষ্য করছেন। শীতল জলে কাচা উপযোগী ডিটারজেন্টগুলির বিক্রি গত কয়েক বছরে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে দেখা গেছে। সবুজ পরিষ্কার পণ্যগুলির দিকে এই পরিবর্তন এমন একটি বৃহত্তর প্রবণতা প্রতিফলিত করে যেখানে পরিবার এবং কোম্পানিগুলি দুটোই তাদের পরিবেশগত প্রভাব কমাতে চায় কিন্তু পরিষ্কারতা ক্ষতিগ্রস্ত হতে দেয় না। ফ্ল্যাটে থাকা ব্যক্তি থেকে শুরু করে বৃহৎ বাণিজ্যিক লন্ড্রি পর্যন্ত, প্রত্যেকেই মনে হয় তাদের দৈনন্দিন কাজে পৃথিবীর প্রতি সামান্য ভালোবাসা দেখানোর উপায় খুঁজছেন।

মাইক্রোপ্লাস্টিক ফ্রী সূত্র

আরও বেশি মানুষ মাইক্রোপ্লাস্টিক সম্পর্কে চিন্তিত যা আমাদের মহাসাগরে প্রবেশ করছে, তাই অনেক ডিটারজেন্ট কোম্পানি নতুন সূত্রে কাজ শুরু করেছে যা পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করবে না। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে প্লাস্টিক মুক্ত ডিটারজেন্টগুলি আসলে পুরানো ডিটারজেন্টের মতো ভালোভাবে পরিষ্কার করে, যা গ্রাহকদের উদ্বেগ দূর করতে সাহায্য করে। পরিবেশ সংরক্ষণ সংগঠনগুলি লক্ষ্য করেছে যে মাইক্রোপ্লাস্টিকযুক্ত পণ্যগুলি থেকে স্যুইচ করা সমুদ্রের প্রাণীদের নিরাপদ রাখতে এবং স্বাস্থ্যকর সমুদ্র বজায় রাখতে সাহায্য করে। ডিটারজেন্ট শিল্প সবুজ উত্পাদন পদ্ধতির দিকে ঝুঁকছে যখন এখনও ধোয়ার চক্রে ভালো ফলাফল দিচ্ছে। কোম্পানিগুলি কার্যকর পরিষ্কারের ক্ষমতা এবং কম পরিবেশগত প্রভাবের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার উপায় খুঁজে পাচ্ছে, যা গ্রাহক এবং পরিবেশ রক্ষাকারীদের কাছেই পছন্দ হচ্ছে।

লক্ষিত দাগ সরানোর জন্য চালু এনজাইম

স্মার্ট এনজাইমগুলি কাপড় ধোয়ার সাবানের কাজকে এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যায়, বিভিন্ন ধরনের দাগের বিরুদ্ধে লক্ষ্যভেদী পদ্ধতি সরবরাহ করে। এই পরবর্তী প্রজন্মের এনজাইমগুলি কঠিন দাগ দূর করার জন্য খুব ভালোভাবে ভেঙে ফেলার উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে। এর ফলে দাগ দূর করা আরও ভালো হয় এবং কাপড় ধোয়ার পণ্যগুলিকে আরও কার্যকর করে তোলে। কাপড় ধোয়ার প্রযুক্তি সম্পর্কে অধ্যয়নকারীদের মতে, এই স্মার্ট এনজাইমগুলি আগের প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি কার্যকর পরিষ্কার করে। এই কারণেই নতুন সাবানের সূত্রগুলিতে এদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে। এনজাইম প্রযুক্তির উপর গবেষণা অব্যাহত থাকার সাথে সাথে আমরা সেই কঠিন দাগগুলির জন্য আরও শক্তিশালী সমাধানের আশা করতে পারি যেগুলি আমাদের প্রচেষ্টার পরেও যায় না।

আগেরটি ফিরে আসা পরবর্তী

অনুবন্ধীয় অনুসন্ধান